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Gutiérrez despede-se de Jerez, Bierzo e Galícia concedendo os cobiçados 100 pontos Parker
Luis Gutiérrez, o delegado na Espanha da prestigiada revista The Wine Advocate, liderada pelo guru Robert Parker, encerrou o ano de 2014 com uma aguardada série de degustações dedicadas aos vinhos de Bierzo, Galícia, bem como às novas edições e safras de vinhos de Jerez.
Uma esperada série de artigos que curiosamente coincidiu com o primeiro aniversário de Gutiérrez como homem forte de Parker em nosso país, e que nos traz como grande notícia a chegada de um novo vinho espanhol ao exclusivo clube dos 100 pontos Parker.
Trata-se de La Bota de Amontillado 49 «Bota A.R.», um amontillado antiquíssimo proveniente da mais velha solera da adega Gaspar Florido e resgatado de seu longo letargo por Equipo Navazos.
Equipo Navazos, o projeto criado em 2005 por Jesús Barquín e Eduardo Ojeda, tem como objetivo principal comercializar para o grande público pequenos lotes únicos e muito antigos de vinhos de Jerez de diferentes origens e histórias. Além disso, também elaboram magníficos finos e manzanillas, e colaboram em alguns projetos ousados com o Jerez como protagonista, como por exemplo a elaboração de espumantes em colaboração com Cavas Colet.
A eles devemos a fortuna de poder desfrutar de, La Bota de Amontillado 49 “Bota A.R.”, o novo 100 pontos Parker espanhol.
Um vinho de altíssima concentração, selvagem. Apresenta um nariz insultantemente intenso, cheio de nuances e uma passagem pela boca radicalmente salina, de uma acidez extrema, longuíssimo, espetacular.
Dizem os responsáveis do Equipo Navazos que achados como este dificilmente se repetirão, pelo menos a este preço.
Sinceramente, desejamos que estejam errados.
