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Decántalo
Blog de vinhos
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Primavera e vinho. Tendências da estação

Já chegou a primavera e com ela a vontade de desfrutar ao ar livre de excelentes harmonizações. E é que, uma vez que as temperaturas sobem, os dias se tornam mais longos e a natureza se renova, os terraços, piqueniques e churrascos estão na ordem do dia. Que melhor maneira de aproveitar um grande dia do que acompanhá-lo com grandes vinhos pensados para a ocasião. Na Decántalo, oferecemos cinco tendências para esta nova temporada às quais não poderá dizer que não. Vinhos ideais para desfrutar no equinócio mais alegre e esperado de todo o ano. Não os deixe escapar!

5 vinhos para esta primavera

Ausonia Cerasuolo d'Abruzzo Apollo

Encantado pela beleza natural de Abruzzo, no norte da Itália, o farmacêutico Simoni Binelli deixa seu trabalho para se dedicar integralmente à viticultura. Fruto dessa paixão encontramos Ausonia Cerasuolo d'Abruzzo Apollo, um rosé fiel testemunho do território e sua safra. Um vinho biodinâmico fresco, saboroso e bem estruturado que tanto acompanha um aperitivo quanto uma sobremesa.

Skerk Malvasía

Sandi Skerk assume o legado de seu pai em Friuli, no nordeste da Itália, para elaborar pequenas produções naturais e de origem tradicional. Prova disso encontramos neste Skerk Malvasía, um orange wine da variedade de origem helênica malvasia que se expressa com franqueza e elegância. Um vinho fragrante, seco e fresco com um sedutor toque sápido.

Birichino St-Georges Pinot Noir

Seus criadores, Alex Krause e John Locke, têm quatro décadas de experiência elaborando vinhos na França, Califórnia, Itália e além. Portanto, não é pretensioso pensar que este vinho vale a pena sim ou sim. Original das montanhas de Santa Cruz, na Califórnia e fruto de uma intervenção mínima, Birichino St-Georges Pinot Noir é suculento, fresco e crocante. Características ideais para dar as boas-vindas ao bom tempo.

Leirana Albariño

Considerando que em sua safra de 2012 foi classificado pelo New York Times como o melhor vinho da denominação Rías Baixas, Leirana Albariño é um monovarietal refrescante com uma acidez bem marcada e um paladar muito agradável. Fruto do ilustre enólogo Raúl Pérez, uma das vozes mais autorizadas na viticultura espanhola, é, sem dúvida, um vinho branco que alegra qualquer momento do dia.

Artuke

Por fim, que melhor maneira de celebrar o bom tempo do que com um delicioso vinho tinto de maceração carbônica, o método histórico típico de La Rioja a partir do qual se obtêm vinhos frescos, frutados e muito aromáticos. Assim é Artuke, um vinho jovem cuja vinícola homônima soube conservar essa tradição em seu pequeno projeto familiar de maneira gloriosa.

Agora que já apresentamos nossas sugestões para esta primavera, só falta prová-las. São cinco recomendações de nosso sommelier que combinam perfeitamente com esta renovada temporada. No entanto, você já sabe que em nosso catálogo temos milhares de outras propostas. Sempre pode entrar na Decántalo e escolher seus próprios vinhos para desfrutar deste recém-chegado equinócio. O que está esperando?