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Blog de vinhos
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Vinhos para o outono

28/09/2022 Novidades no catálogo

Assim como existem pratos ideais para cada estação do ano, o vinho também tem seu momento de degustação mais aconselhável. Agora, quando o calor cede às sutis rajadas de vento, às manhãs frescas e aos entardeceres úmidos, é hora de fazer a troca de guarda-roupa e renová-lo com nossas acolhedoras novidades.

8 propostas reconfortantes para este início de outono

Giovanni Rosso Barolo


Após um verão abrasador em que os vinhos mais adequados foram os leves e refrescantes, o que mais apetece agora é desfrutar da potência, finura e elegância de um bom Barolo. Neste vinho, o lendário Giovanni Rosso não só nos oferece um pedaço puro do Piemonte (Itália), mas também nos transmite perfeitamente o caráter próprio de um terroir único. Pura sedosidade nebbiolo.

Pétalos del Bierzo


Mais do que uma novidade, este vinho emblemático de Descendientes de J. Palacios é uma verdadeira declaração de intenções para este início de novo trimestre. Um monovarietal da variedade mencía que, graças à sua fresca mineralidade e vibrante juventude, nos lembra que para desfrutar do calor de uma taça não são necessárias longas maturações e grandes concentrações. Um verdadeiro virtuoso da D.O. Bierzo (Castilla y León).

Abel Mendoza 5V


Se há um vinho que demonstra perfeitamente os atributos das variedades brancas na D.O.Ca. Rioja, é este coupage do viticultor Abel Mendoza. Localizado no fascinante município de San Vicente de la Sonsierra (La Rioja), seleciona as melhores uvas de pequenos vinhedos muito antigos de viura, malvasia, garnacha blanca e outras variedades brancas para nos oferecer um vinho branco cremoso, complexo e cheio de nuances.

Torbreck Woodcutter's Shiraz


Embora na Austrália o tempo seja diferente do da Europa, eles não ficam para trás na elaboração de vinhos com corpo e alma. Em Torbreck, uma vinícola mítica localizada no vale de Barossa, seu Torbreck Woodcutter's Shiraz ocupa um lugar de destaque nas melhores listas de vinhos. Um tinto elaborado com a variedade de uva mais popular da Austrália, a shiraz (syrah), que se destaca por sua suculência e incrível relação qualidade-preço.

Les Héritiers du Comte Lafon Viré-Clessé


Se falamos de brancos para o outono, um chardonnay da Borgonha (França) encaixa perfeitamente. Este monovarietal da sub-região de Mâconnais AOC Viré-Clessé tem tudo o que é necessário para desfrutar do corpo, frescor e elegância que tanto descrevem esses vinhos brancos envelhecidos em barrica. E se, além disso, é tratado sob preceitos biodinâmicos, o resultado é de uma delícia cheia de vida.

Les Cousins L'Inconscient


Les Cousins Marc & Adrià são dois primos, sobrinho e filho de Josep Lluís Pérez, um dos pioneiros da Revolução do Priorat, que, após se formarem na vinícola familiar (Mas Martinet) e em outras casas produtoras no exterior, unem forças e paixão para criar seu próprio projeto. Este vinho é um coupage de variedades tintas que, após passar por uma maturação em tonéis de carvalho francês de 7000 litros, se apresenta como porta de entrada para uma das denominações mais aclamadas da península ibérica. Suavidade e mineralidade a um preço incrível.

Gramona III Lustros Reserva Brut Nature


Corpinnat é uma marca coletiva de espumantes de qualidade no Penedès e Gramona uma das vinícolas pioneiras deste movimento que reivindica origem e qualidade. Assim o demonstra em cada uma de suas referências provenientes das 150 hectares de vinhedo próprio. Como este Gramona III Lustros Reserva Brut Nature, um lustroso espumante fruto de um coupage de xarel·lo e macabeo que permanece em garrafa por cerca de 80 meses antes do dégorgement. Um autêntico tesouro do coração do Penedès.

El Maestro Sierra Oloroso 15 Años


Embora um generoso seja sempre um bom companheiro, quando começa a esfriar trata-se de um vinho que reconforta corpo e alma. No caso de El Maestro Sierra Oloroso 15 Años, trata-se de um oloroso poderoso, potente e robusto que se obtém através de uma maturação oxidativa em contato com o ar durante um período de 15 anos pelo sistema de soleras e criaderas. Puro arte jerezano.

Estas são as últimas referências que pensamos que mais combinam com esta época do ano. Vinhos ricos, saborosos e envolventes que convidam a se abrigar após uma taça, ou quantas forem. No entanto, não são os únicos. Na Decántalo, nossa ampla oferta, não se esgota...

Nuria

Nuria Escofet

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