Vinho tinto
Vinho branco
Vinho rosé
Vinho doce
Orange wine
Champagne
Cava
Prosecco
Lambrusco
Crémant
Moscato d'Asti
Franciacorta
Pet-Nat
Corpinnat
Outros espumantes
Caixas de presente para vinho
Vinhos em caixas
Espumantes em caixas
Vinhos com taças
Cartão presente
Vinho sem álcool
Vinho sem álcool
Aromas
Conservação de vinho
Decantadores e aeradores
Identificadores de garrafas
Saca-rolhas
Serviço
Marcadores de copos
Limpeza
Conjuntos de acessórios
Taças de vinho
Contactar
5 vinhos brancos orgânicos imperdíveis
Certamente, muitos dos nossos leitores e leitoras já terão ouvido (provavelmente também concordam) que o bom vinho não se faz na adega, mas sim na vinha. E, sem dúvida, esta filosofia parece enraizar-se entre os viticultores, que ano após ano apostam com mais vigor na produção de vinhos ecológicos.
Vinhos elaborados sob uma filosofia não intervencionista em que a uva se expressa por si só, sem máscaras, sem aditivos, refletindo fielmente o terroir de onde provêm.
Uma joaninha pousa ao lado de um cacho de uvas Verdejo. © Bodegas Ossian
Temos que admitir que na Decántalo nos declaramos fervorosos admiradores deste tipo de vinhos, por isso não pudemos resistir a propor alguns vinhos brancos ecológicos ideais para desfrutar neste verão.
Cinco vinhos originais e com muita personalidade, cultivados na vinha sem adição de qualquer tipo de pesticida ou fertilizante industrial.
Quer descobrir quais são? Não os perca:
Quintaluna 2014. Não perca este 100% Verdejo segoviano, elaborado a partir de uma interessante mistura de uvas muito antigas, pré-filoxéricas (60%) e jovens (40%), todas com certificado ecológico. Um magnífico vinho, intenso, fresco e complexo. Excelente relação qualidade – prazer – preço.
Agustí Torelló Mata Xic 2014. Viajamos até a DO Penedés, origem de alguns dos melhores vinhos brancos do nosso país, para destacar as qualidades deste Xarel·lo ecológico elaborado pela adega Agustí Torelló Mata. Um vinho agradável, com bom peso e passagem pela boca a um preço muito atrativo.
Sierra Cantabria Organza 2012. Fantástico coupage de Viura, Malvasia e Garnacha Blanca elaborado pela família Eguren (Bodegas Sierra Cantabria) sob a égide da DOCa Rioja. Um vinho de elevada complexidade aromática fruto do envelhecimento de 8 meses em barrica de carvalho a que é submetido. Untuoso, estruturado e potente, mas ao mesmo tempo ágil e fresco. Muito boa opção com peixes gordos.
Parvus Chardonnay 2014. Deslocamo-nos a apenas 15 km do centro de Barcelona, concretamente à pequena DO Alella, para destacar este saboroso monovarietal de Chardonnay envelhecido durante 4 meses em barrica de carvalho com battonages periódicos. Um vinho muito bom, muito frutado e cremoso.
Louro 2014. Magnífico coupage de Godello e Treixadura elaborado por Rafael Palacios na DO Valdeorras. Um vinazo intenso, equilibrado e sutil no nariz, que se mostra untuoso, profundo e muito, muito fresco na boca. Uma aposta segura safra após safra.
O que está esperando para desfrutá-los? Vai adorar!
