Vinho tinto
Vinho branco
Vinho rosé
Vinho doce
Orange wine
Champagne
Cava
Prosecco
Lambrusco
Crémant
Moscato d'Asti
Franciacorta
Pet-Nat
Corpinnat
Outros espumantes
Caixas de presente para vinho
Vinhos em caixas
Espumantes em caixas
Vinhos com taças
Cartão presente
Vinho sem álcool
Vinho sem álcool
Aromas
Conservação de vinho
Decantadores e aeradores
Identificadores de garrafas
Saca-rolhas
Serviço
Marcadores de copos
Limpeza
Conjuntos de acessórios
Taças de vinho
Contactar
5 vinhos rosés com um encanto fora do comum
Já dizia Pablo Neruda, “Quero fazer contigo o que a primavera faz com as cerejeiras” e é que os vinhos rosés são assim: reaparecem durante a primavera para nos encher de otimismo com sua evocadora variedade de tons que nos lembram as árvores frutíferas florescendo em todo seu esplendor. Uma verdadeira explosão de beleza e harmonia para os sentidos!
Os vinhos rosés finalmente passaram no teste que os relegava a serem os vinhos dos “não entendidos”, chegando até a serem classificados como vinhos destinados a um gênero específico. Os vinhos rosés são mais do que isso. Finalmente nos livramos dos preconceitos para poder desfrutar de um dos estilos mais versáteis e gastronômicos que o panorama enológico mundial nos oferece.
Nesta ocasião, nos dedicamos a buscar para você 5 vinhos rosés que são tudo menos convencionais, com os quais o fator surpresa e o momento de prazer estão mais do que garantidos.
Então já está na hora de renovar o guarda-roupa e experimentar novos estilos de rosé. Você se atreve a prová-los?
5 saborosos vinhos rosés que quebram paradigmas
1. Château Le Puy Rose-Marie
A França é o país ao qual devemos agradecer a aura de glamour que soube dar aos vinhos rosés, transformando-os em um verdadeiro símbolo de elegância e refinamento e inclusive dotando-os de uma bonita e muito imitada cor rosa pálido. Nesta grande onda de rosés cor pastel temos um infiltrado, Château Le Puy Rose-Marie, um rosé de uma bonita cor framboesa, elaborado com a variedade merlot e com envelhecimento em barrica, que nos demonstra que em Bordeaux se pode encontrar grandeza e elegância também em seus vinhos rosés. Uma joia natural, ecológica e biodinâmica que é uma verdadeira arma de sedução para os momentos em que é preciso surpreender, causar uma boa impressão ou se dar um merecido capricho.
2. Thymiopoulos Rosé De Xinomavro
Ninguém sabe tanto de beleza e prazer como os gregos e Thymiopoulos Rosé De Xinomavro parece saído do imaginário do próprio Dionísio. Um vinho rosé elaborado por Apostolos Thymiopoulos, na Macedônia, Grécia, com uma variedade autóctone, a tinta xinomavro, que nos oferece pura essência mediterrânea em um sutil rosé cheio de fruta e adornado com especiarias que passa pela boca acompanhado de uma saborosa mineralidade e um toque salino que nos faz viajar para praias perfeitas. Sem dúvida um grande vinho grego que você não pode deixar escapar.
3. Les Prunes
Continuamos a viagem pelo Mediterrâneo até chegar a Valência, onde o Celler del Roure, uma pequena vinícola familiar, não para de nos surpreender. Com o vinho Les Prunes resgata a variedade autóctone mandó, à qual dá total protagonismo para elaborar um vinho rosé, possivelmente o único no mundo dessa variedade, que é vinificado como se fosse um vinho branco, fermenta com suas leveduras autóctones e envelhece em ânforas. O resultado? Um vinho rosé, suculento e muito mediterrâneo que oferece muito por muito pouco.
4. Dido "La Solució Rosa"
Quando se fala de comfort food refere-se àquelas receitas que são reconfortantes e que, além de saciar a fome, alimentam a alma. Dido "La Solució Rosa" seria então um comfort wine, cujo nome é uma verdadeira declaração de intenções. Um original vinho rosé que é elaborado a partir de uvas brancas e tintas que envelhecem em barricas usadas e damajuanas (recipientes de vidro) para nos oferecer um refrescante refúgio onde tomar um respiro e recuperar energias para enfrentar a agitada dinâmica atual. Um vinho rosé sutil, mas com caráter. Elegante e, sobretudo, reconfortante. Um dos melhores rosés do mercado!
5. Frank Cornelissen Susucaru Rosé
.jpg)
Susucaru Rosé, elaborado na Sicília pelo enólogo belga Frank Cornelissen, é mais do que um simples vinho rosé para saciar a sede no verão. Com uma graduação alcoólica baixa e um prazer sensorial elevado, este vinho consegue transmitir a verdadeira identidade territorial e caráter da região. Situa-se na tênue linha entre os tintos leves e os rosés intensos, tornando-se assim uma opção altamente gastronômica. Um vinho rosé natural, de coração vulcânico, que se revela um companheiro perfeito para uma ampla variedade de pratos. Descubra o encanto deste vinho rosé único que cativa os sentidos com seu caráter distintivo e sua capacidade de complementar qualquer experiência culinária.
Os vinhos rosés são para o ano todo, mas é na primavera e no verão que se encontram em seu melhor momento. Vinhos versáteis e refrescantes, em novos estilos e elaborações, que tomam um ar renovado para continuar nos surpreendendo. Deixe que os vinhos rosés façam com você o que a primavera faz com as cerejeiras.
