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Novas pontuações Parker para vinhos do Mediterrâneo, Canárias e centro da Espanha
Desta vez, Luis Gutiérrez, o homem de Parker para a Espanha, nos presenteou com três novas publicações na mesma data. Vinhos do Mediterrâneo, zona central e Ilhas Canárias. Claramente, as melhores pontuações foram atribuídas aos produtores que mais preservam o caráter da uva, com macerações pouco extrativas e pouca presença de madeira.
Imagem © Robert Parker
Mediterrâneo:
Esta vasta região situada no sudeste da Espanha tem como particularidade o clima severo em termos de calor e secas. Segundo Luis Gutiérrez, esta última safra foi bastante difícil na região devido ao clima quente, o que fez com que alguns produtores não conseguissem lançar todas as cuvées que normalmente produziam.
Em Valência, os vinhos de Rafael Cambra deram um salto qualitativo. Com sua variedade autóctone Forcayat, La Forcallá de Antonia obteve 93 pontos Parker. Suas outras cuvées também avançaram, devido a uma vinificação mais leve. Por exemplo, seu Rafael Cambra Uno obteve 91 pontos.
Também na região de Valência, os vinhos de Celler del Roure têm um destaque especial com suas variedades mediterrâneas e suas elaborações em ânforas. Como exemplo, temos Cullerot, envelhecido durante 6 meses em ânforas, que obteve 90 pontos Parker.
Na região de Jumilla, Casa Castillo continua sendo um dos que melhor interpreta as safras e o terroir. Seu Syrah Las Gravas conseguiu 94 pontos, enquanto sua Garnacha Tinta El Molar obteve 93 pontos e seu Casa Castillo Monastrell 2014, 91. Uma nova produtora a seguir é Julieta, com seu vino de pitarra como ela diz. Destacam-se os 91 pontos Parker obtidos com seu La del Terreno Monastrell.
Ponce é o homem de Manchuela, com seus Bobales e Albillos como é El Reto com 93+, uma de suas melhores safras.
Em Alicante, Bernabé Navarro é um dos maiores expoentes, elaborando em duas regiões diferentes. Uma delas é o Parque Natural de la Mata, onde elabora brancos muito pessoais, com macerações com peles e sem adição de sulforoso, como, por exemplo, El Carro com 91 pontos. Na região interior de Villena, elabora com variedades tintas um rosé como é o Musikanto com 90 pontos ou o tinto Beryna com 92+.
Em Albacete temos a Envínate, um dos grupos em destaque no panorama vitivinícola espanhol com sua Garnacha Tintorera Envínate Albahra que obteve 92 pontos.
Espanha Central:
Segundo Luis, não há muito a destacar nesta zona central. É uma região diáfana que se encontra entre a zona sul de Jerez e Montilla Moriles e La Mancha, a grande produtora de vinhos a granel e de álcool vínico.
Vale destacar que o melhor pontuado nesta região foi o vinho doce de Málaga elaborado por Jorge Ordoñez, o Viñas Viejas Nº3 com 95 pontos.
Também deram um passo à frente Marqués de Griñon, que afinaram a linha e deixaram de marcar tanto a madeira em seus vinhos, e Vallegarcia, que a cada ano elabora melhores vinhos e também planta variedades autóctones mediterrâneas.
Ilhas Canárias:
Entre vários viticultores, conseguiram colocar as Ilhas Canárias no primeiro nível dos vinhos espanhóis. Em Tenerife com Envínate, Suertes del Marqués, Ignios e Matias y Torres em La Palma.
Desde 2010, as Ilhas estão se transformando e encontrando sua identidade através de variedades autóctones, solos vulcânicos e o caráter atlântico que o mar proporciona. Ainda se podem encontrar muitas adegas que querem fazer vinhos mais estruturados e com variedades estrangeiras, mas os resultados não são satisfatórios segundo Luis Gutiérrez.
A adega Suertes del Marqués, junto com Roberto Santana no Vale de La Orotava, começou a elaborar interpretando as uvas com um caráter mais fresco, com macerações menos extrativas. Os resultados ano após ano são muito bons, como demonstram os 95 pontos de Suertes del Marqués El Ciruelo 2014 ou os 93 de Suertes del Marqués El Lance.
Envínate, um projeto de Roberto Santana com seus três sócios, Lala, Alfonso e José, que elaboram na região de Anaga. Nela, colaboram com os viticultores da região que possuem vinhedos muito antigos de variedades autóctones. Seus vinhos obtiveram pontuações magníficas, mas a pouca produção de cada parcela e a demanda existente fazem com que estejam esgotados. Em setembro, teremos novamente as novas safras de seus vinhos nesta região.
Ycoden-Daute-Isora é a região onde elabora Borja Pérez, um jovem viticultor de 4ª geração de vinicultores que também apostou nas variedades autóctones e em elaborações adequadas. Por isso, seus vinhos como Ignios Vijariego Negro com 94 pontos ou o Ignios Baboso Negro com 93 denotam o bom caminho que segue.
Em La Palma, Matías y Torres é o maior expoente. Victoria é a artífice desses vinhos, que sentiu o chamado de sua ilha natal e voltou para elaborar vinhos como os de antigamente. Como resultado, temos a variedade autóctone Albillo Criollo com 93 pontos ou o Negramoll com 91.
