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Novos Vinhos Junho 2016
Este ano parece que o verão está demorando a chegar, mas aos poucos os termômetros vão subindo e nossos corpos cada vez mais desejam vinhos mais frescos e leves. Por isso, em nossa seção de novidades para o mês de junho, destacaremos este tipo de vinhos.
Em primeiro lugar, temos um vinho que ano após ano ganha em frescor e complexidade, este é o Mas Candi Qx Cuatre Xarel·los. Um vinho que desde seus primórdios até agora mudou, assim como a mentalidade de seus produtores. Antes, as diferentes barricas eram as protagonistas e agora, com o intuito de preservar o caráter da uva Xarel·lo, utilizam também outros tipos de recipientes como as ânforas.
Zárate é a nova safra do pequeno (por assim dizer) de Eulogio Pomares e família. A cada ano que passa, nota-se todo o trabalho realizado na vinha e este ano, mesmo sendo um pouco mais quente em termos de clima, ganhou em acidez e concentração. Um Albariño puro do Vale do Salnés.
O terceiro vinho que apresentamos é o Viña Meín, um vinho clássico da região de Ribeiro, mas reinventado há 2 anos com a entrada como consultores do aclamado combo Comando G, artífices de grandes vinhos na região de Gredos e arredores. Um vinho branco que está encontrando o que procurava, fazer você vibrar e refrescar.
Abel Mendoza também está presente em nossa entrada de novidades com seu Abel Mendoza Viura da Rioja. Um vinho branco que se complexifica durante 4 meses em barrica para dar um plus à uva que Abel e sua esposa Maite trataram tão bem durante todo o ano.
Acreditamos que é hora de apresentar algum rosé, embora desta vez tenhamos um com muita alma de tinto, que é o Quinta Clarisa de Didier Belondrade Lurton, proveniente da V.T. Tierra de Castilla. Um rosé monovarietal de Tempranillo.
Bernabe Navarro é o artífice de La Amistad 2014, um vinho tinto leve que quase pode ser um rosé. Elaborado em Alicante com a variedade autóctone Rojal e envelhecido durante 4 meses em ânforas, é um vinho tinto que refresca.
Bodega Marañones nos apresenta esta nova safra de Marañones. Um vinho elaborado com a uva Garnacha, variedade autóctone dos vinhos de Madrid e que tão bem sabem interpretar na vinícola, sem grandes extrações e buscando a leveza, fazem dele um vinho de terroir.
4 Kilos é a nova safra da cuvée que dá nome à vinícola. Um vinho tinto que se tornou um monovarietal de Callet, uva autóctone da ilha de Mallorca que ano após ano Francesc Grimalt e Sergi Caballero tentam interpretar e entender. Um vinho que você não pode perder se quiser conhecer o grande potencial da ilha.
Nos aproximamos do Montsant para apresentar a nova safra de Venus «La Universal», o projeto de Sara Perez e Rene Barbier. Venus é o vinho com mais caráter da vinícola, no qual conjugam o tratamento orgânico das vinhas de Garnacha, Cariñena e Syrah com a complexidade do envelhecimento de 20 meses em sua adega.
Para terminar, vamos até Jerez com a ajuda do Equipo Navazos e seu Bota de Amontillado nº61. Um vinho que permaneceu na adega de la Guita e que passou de Manzanilla Pasada a Amontillado velho, estima-se que tenha uma idade média de 22 anos. Um vinho de caráter Sanluqueño que fará as delícias daqueles que gostam de vinhos concentrados e salinos.
