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5 vinhos tintos para apreciar na primavera
Chegou a primavera! Tempo de flores e frutas frescas. De tardes preguiçosas, passeios ao ar livre e de desfrutar de bons momentos com as pessoas que importam. Como sempre, e se possível, acompanhados de uma boa taça de vinho.
Os dias mais longos e o suave aumento de temperatura, prenúncio do caloroso verão, frequentemente nos convidam a deixar na adega aqueles tintos mais estruturados e pesados, em busca de vinhos mais frescos e fáceis de beber. Assim, na Decántalo pensamos em algumas sugestões de vinhos tintos ideais para desfrutar na primavera que certamente te encantarão. Não perca!
Vinhedos e flores, por Steve Nakatani (CC BY 2.0)
Quando pensamos na primavera, nossa imaginação automaticamente nos leva às bagas frescas, aos prados em flor, à sensação de leveza, suavidade, luz, brilho… Assim, escolhemos cinco vinhos de perfil semelhante.
Estes cinco vinhos de perfil primaveril, por assim dizer, definem-se como vinhos ágeis e fáceis de beber, repletos de frutas vermelhas frescas e com atraentes notas florais que te cativarão. Tome nota:
Gaba do Xil Mencía. Da gallega DO Valdeorras chega este 100% Mencía que fará as delícias dos amantes desta variedade. Muita morango e framboesa acompanhada daqueles gerânios tão típicos da Mencía. Frescor em abundância e notável mineralidade a um preço extremamente competitivo.
Bastión de la Luna 2013. Não saímos da Galícia, mas mudamos de denominação. Viajamos até a DO Rías Baixas para prestar culto aos Tintos de Mar da vinícola Forjas del Salnés. Este Bastión de Luna 2013 é um magnífico coupage de Mencía, Loureiro, Caíño e Espadeiro fluido e muito fresco, repleto de frutas vermelhas, mineralidade e nobre rusticidade. 100% caráter atlântico.
7 Fuentes 2013. Viajamos até as Ilhas Canárias para apresentar este interessante coupage das variedades Listán Negro e Tinta del País, das vinícolas Suertes del Marqués. 7 Fuentes nos brinda com um nariz limpo e definido, cheio de fina fruta fresca, terra, cinza e certas notas florais. Um vinão muito especial. Agradável, leve e cheio de personalidade.
Luberri Maceración Carbónica. Quando procuramos vinhos frescos, leves e frutados, parece quase impossível não destacar algum dos fantásticos vinhos elaborados na Rioja mediante maceração carbônica. Nesta ocasião, o escolhido foi Luberri Maceración Carbónica 2014. Uma explosão de fruta crocante, leve e gulosa. Para consumir já!
Finca La Emperatriz Garnacha. A primavera nos transporta a prados silvestres, a aromas de alecrim, tomilho, lavanda… Aromas próprios de uma variedade muito nossa: a Garnacha. E este Finca la Emperatriz Garnacha 2011 é um magnífico exemplo disso. Um monovarietal de vinhedos muito antigos de alta intensidade aromática. Um vinho muito perfumado e frutado, mas também cremoso, elegante, complexo e expressivo.
Você ainda não conhece estas recomendações? O que está esperando? Anime-se a prová-los!
