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Novas pontuações Parker para Garnachas de Gredos – Março de 2016
A semana passada terminou com uma notícia sempre interessante e que costuma chegar acompanhada de muita expectativa: novas pontuações Parker para vinhos espanhóis. Mais uma vez, as garnachas de Gredos foram um ponto de interesse que Luis Gutierrez não quis deixar passar despercebido.
Mas a que nos referimos quando falamos das garnachas de Gredos? Porque Gredos, em si, não é uma denominação. Falamos de vinhos elaborados a partir da variedade Garnacha plantada na Sierra de Gredos, uma serra situada no centro da Espanha, distribuída entre as províncias de Salamanca, Cáceres, Ávila, Madrid e Toledo.
Navalonguilla countryside by Mike Slichenmeyer (CC BY-NC-ND 2.0)
São vinhos das denominações de Origem Méntrida, Castilla y León e Vinos de Madrid. Vinhos que, apesar de pertencerem a diferentes denominações de Origem, compartilham algumas características em comum.
São vinhos plantados em altitude, entre 600 e 1.200 metros de altitude, sobre solos graníticos. Vinhos provenientes de vinhas velhas trabalhadas de forma artesanal devido à peculiaridade das parcelas desta zona, muitas delas em encostas íngremes que impossibilitam qualquer tipo de trabalho mecânico. Pequenos viticultores que elaboram pequenas tiragens de vinhos muito cuidados. Vinhos frescos, expressivos, vinhos que transmitem um território tão peculiar como é a Sierra de Gredos.
Entrando na avaliação das pontuações atribuídas por Luis Gutierrez, a primeira coisa a dizer é que ele voltou a evidenciar o potencial que os vinhos desta região possuem.
Aqui estão algumas das pontuações alcançadas por algumas das nossas adegas favoritas:
Começamos pelos vinhos da adega Marañones. 94 pontos para Peña Caballera e 92 para Marañones, duas grandes garnachas provenientes de pequenas parcelas. Sem sair desta adega, destacamos também os 93 pontos de Piesdescalzos, um vinho branco elaborado a partir da variedade autóctone Albillo.
Outra adega que obteve magníficas pontuações foi a Adega Bernebeleva. 95 pontos para sua Garnacha de Viña Bonita, proveniente de vinhas velhas de 80 anos de idade. 92 para Arroyo del Tórtolas, outra garnacha proveniente de uma pequena parcela com solo granítico muito pouco fértil. E, por último, 91 pontos para Navaherreros Garnacha de Bernabeleva.
Destacamos também os vinhos da Adega Canopy. La viña Escondida com uma pontuação de 93+, uma garnacha proveniente de vinhas de 65 anos de idade com solos de granito. Malpaso com 92+, um monovarietal de Syrah plantado sobre solos arenosos. E Kaos com 91 pontos, outra garnacha proveniente de vinhas velhas de 60 anos de idade plantadas sobre solos de xisto.
4 monos foi outra das adegas agraciadas. Uma jovem adega que trabalha as vinhas com grande paixão e respeito pela terra. 92 pontos para La Danza del Viento, uma garnacha proveniente de uma única parcela plantada a 750 metros de altitude. 91 pontos para 4 Monos Cariñena e 90 para 4 monos Tinto, um corte com a Garnacha como variedade principal, acompanhada de Syrah e Cariñena.
Praticamente todos eles são vinhos dos quais se elaboram muito poucas garrafas. Recomendamos que, se quiser prová-los, não demore, pois estamos certos de que se esgotarão rapidamente.
