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Blog de vinhos

Não perca nossos artigos sobre o universo do vinho. Vinícolas, processos de produção, regiões vinícolas, harmonizações, entrevistas com os melhores profissionais do cenário vinícola... Todas as novidades sobre o mundo do vinho.
Artigos sobre vinho

Chega o Dia do Pai! Na Decántalo, queremos ajudá-lo a oferecer um presente magnífico e preparamos um pack Especial Dia do Pai com um elegante Gramona Imperial Gran Reserva Brut, um excelente Al [...]

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Que melhor maneira de terminar o ano de 2011 do que poder anunciar que já podemos comprar Aalto e Ferrer Bobet na Decántalo. Duas das vinícolas mais bem-sucedidas do ano cumprem as altas exp [...]

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Habitualmente, cada ano, nos meses de outubro ou novembro, recebemos a visita de alguns amigos galegos que apreciam a boa comida e a boa bebida. Este ano, propus-lhes uma degustação harmonizada e [...]

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Conversamos com Antonio Garcia Figuero da Bodega y Viñedos García Figuero sobre a tradição vinícola de sua família, seus vinhedos e a personalidade de seus vinhos. Não percam sua perspectiva fasc [...]

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Existem dois países que, devido à sua climatologia e às características dos seus solos, permitem um desenvolvimento ótimo do carvalho. Esses países são os Estados Unidos e a França. Há outras reg [...]

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Nossos amigos alemães do Captain Cork gravaram este vídeo original degustando o magnífico Ferrer Bobet 2008. Muito obrigado, pessoal, aproveitem!

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Conversamos com Ramón Parera, viticultor e enólogo da bodega Pardas, sobre a criação de sua vinícola e sua filosofia em relação ao seu terroir e seus vinhos. Muito interessante! 1.    Conte-nos [...]

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Muitos de vocês podem se perguntar o que significa «Contém sulfitos», que há alguns anos aparece em quase todas as contraetiquetas dos vinhos que consomem. Vamos começar esclarecendo dúvidas: o [...]

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Esta semana contamos com a presença de Amancio Fernández, da bodega Losada Vinos de Finca, que nos relata o trabalho que estão realizando em sua vinícola, tanto no cuidado e elaboração de seus vi [...]

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O termo terroir, ou terruño, é um conceito que combina as características específicas do solo, da topografia, da climatologia e da biodiversidade do ambiente onde se cultiva uma vinha. O obj [...]

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Conversamos com Albert Jané, da vinícola Acústic na D.O Montsant, sobre a origem de sua vinícola, seus vinhos e a situação do mercado em geral. Não perca sua perspectiva interessante. Continuar l [...]

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Descobrimos mais sobre a vinícola Clos Mogador, a elaboração dos seus vinhos, o Clos Mogador 2007, René Barbier e sua representação na D.O. Priorat. Continuar a ler → A entrada Mais sobre Clos Mo [...]

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