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O Top 10 dos melhores Verdejos

26/06/2018 Regiões de produção

A origem da variedade verdejo remonta a mais de mil anos na região de Castilla y León. Estabelecida em Rueda, hoje em dia, graças às diferentes elaborações, aos trabalhos na vinha, à idade e localização desta e, claro, ao caráter impresso pelo viticultor, podemos escolher entre uma vasta gama de vinhos distintos elaborados com esta fantástica variedade.

Neste post queremos mostrar todos os perfis de vino verdejo que podemos encontrar:

Naia: O domínio e conhecimento de Eulogio Calleja sobre o verdejo refletem-se neste vinho, elaborado respeitando ao máximo os aromas varietais, com frutas de caroço, notas vegetais e muito cítrico.

Menade Verdejo: É um dos primeiros verdejos ecológicos da região, com três colheitas diferentes: uma verde diurna, outra noturna e outra mecanizada, obtendo assim três perfis de uva que conferem toda a complexidade que este vinho demonstra.

Javier Sanz Verdejo: Javier Sanz realiza uma maceração a frio e uma fermentação lenta que permite conservar todos os aromas da variedade para este clássico da região.

Circe Verdejo: A vinificação a baixa temperatura define com sinceridade este vinho, dotando-o de todo o caráter varietal com muita franqueza. Assim, ganhou o prêmio de Melhor Branco do Mundo na XIX edição do Concurso Mundial de Bruxelas.

Las Caraballas Verdejo: No coração da D.O. Rueda, nasce este verdejo, fermentado em inox para não tirar protagonismo à parte mais frutada e mostrar com sinceridade todas as virtudes da variedade.

Quinta Apolonia: O irmão mais novo de Belondrade y Lurtón já cresceu. A combinação de duas vinificações distintas, uma em aço inoxidável e a outra sobre borras em barrica, resulta num vinho amplo e cremoso com fruta e frescor. Uma delícia.

Ossian: Vinhas pré-filoxéricas trabalhadas de forma ecológica, leveduras autóctones e uma maturação em diferentes tipos de barricas de carvalho francês resultam num vinho cremoso, com caráter e um surpreendente frescor que lhe dá vida por anos, em suma, um dos grandes vinhos brancos espanhóis.

Microbio Wines Correcaminos: O verdejo natural chega pelas mãos de Ismael, elaborado de forma tradicional com a mínima intervenção, encontrando a máxima expressão do verdejo.

Barco del Corneta: Os vinhos de Bea nos encantam e cada safra de El Barco del Corneta nos deixa sem palavras. Um trabalho preciso na vinha, leveduras autóctones e a justa maturação em barricas de 300 litros são a chave para dar o volume e a calma que o verdejo necessita para se expressar com todo o seu senhorio. Espectacular.

José Pariente Cuvee Especial: A revisão de um clássico. Com este Cuvee, José Pariente aplica as novas técnicas de vinificação, fermentação e maturação sobre borras em ovos de cimento, que conferem volume e cremosidade sem mascarar o caráter varietal.

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