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Decántalo
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Vinhos de outra galáxia

04/05/2021 Atualidade

Hoje é quatro de maio, dia que, por sua tradução em inglês, “May the 4th”, tem sido utilizado como parte de um jogo de palavras para homenagear a famosa frase da saga Star Wars: “May the force be with you”. Esta data, atualmente conhecida como “Star Wars Day”, tornou-se uma verdadeira celebração para os fãs e entusiastas desta série criada por George Lucas.



A frase surgiu no jornal britânico London Evening News, quando em 4 de maio de 1979 publicaram uma nota na qual o Partido Conservador do Reino Unido parabenizava Margaret Thatcher por sua recente nomeação como Primeira-Ministra do país e o título anunciava da seguinte maneira: “May the 4th be with you, Maggie. Congratulations.” fazendo referência, obviamente, à famosa frase “May the force be with you” que identificamos imediatamente com Star Wars.

Curioso, não é?

Não sabemos se você é admirador ou admiradora de Star Wars mas estamos certos de que é amante do vinho, por isso queremos aproveitar esta data singular para recomendar 5 vinhos que são tão especiais que parecem saídos de outra galáxia.

Então, desenfie seu saca-rolhas e ... “May the wine be with you” ;D

5 vinhos que parecem de outra galáxia


1. Planetes De Nin Carinyena Blanca Reserva

Muitos detalhes são os que tornam Planetes de Nin Carinyena Blanca Reserva um vinho fora desta galáxia. É um monovarietal de carinyena branca, uma variedade nada fácil de encontrar, portanto este é um vinho do qual há muito poucas garrafas. É um vinho branco que procede do Priorat, terra particularmente conhecida por seus grandes vinhos tintos. Suas uvas nascem em vinhedos que são cultivados sob os princípios da agricultura biodinâmica, maceram com suas cascas e caules e passam por um envelhecimento em barricas de carvalho francês durante 7 meses e, além disso, é elaborado por Ester Nin, a mão artífice do Clos Erasmus dos 100 pontos Parker. Em suma, um vinho que te fará viajar ao infinito e além.

2. Còsmic Connexió Còsmica


“Muito a aprender ainda tens”, poderia te dizer o mestre Yoda se ainda não provaste Còsmic Connexió Còsmica, um vi brisat ou orange wine elaborado por Salvador Batlle, um dos vinicultores que mais respeito e gratidão mostra à natureza e ao seu entorno. Em Còsmic Connexiò Còsmica reflete a expressão sincera das uvas chardonnay, xarel·lo e moscatel de Alexandria que dão lugar a um vinho fresco, com textura, de fragrâncias profundas e marcada acidez que é uma homenagem ao camponês, à natureza e ao consumidor final. O que estás esperando para conhecê-lo?

3. Frontonio Microcósmico Garnacha

“Paciência deves ter, meu jovem padawan…” se vinhos tão bons queres fazer, como os do grande Fernando Mora, que começou elaborando “vinhos de garagem” com a intenção de resgatar e dignificar as vinhas velhas de Valdejalón, em Aragão, Espanha. Atualmente, este Master of Wine nos oferece como exemplo Frontonio Microcósmico Garnacha, um vinho tinto tão austero quanto autêntico, que não precisa de maquiagem para revelar as melhores virtudes da garnacha, à qual trata com muita paciência e carinho. Um vinho tinto profundo, saboroso, cheio de fruta e com um delicioso toque de mineralidade cuja qualidade está a anos-luz de seu preço. Não o deixe escapar!

4. MicroBio Afinador De Estrellas

“Afinando Estrelas voa tão longe, estende suas asas e envolve milhares de amigos. Ama, ama, ama e expande a alma“. Assim nos apresenta Ismael Gozalo a MicroBio Afinador de Estrellas, um Pét Nat (Pétillant Naturel) elaborado sob o método ancestral com a variedade tinta rufete que dá lugar a um espumante rosé com fresca acidez e de gole longo e fácil sem nada adicionado, mas como também pontua Gozalo, sem nada subtraído de sua naturalidade. Uma verdadeira descoberta!

5. Muchada-Léclapart Étoile

Produto da união de duas forças, a do champagne e a do sol do sul da Espanha, nasce Muchada-Léclapart Ètoile, um vinho branco natural fruto da cumplicidade existente entre o andaluz Alejandro Muchada e David Léclapart, vigneron da Champanhe. Muchada-Léclapart Ètoile é elaborado com uva palomino procedente de solos de albariza de Cádiz que são trabalhados sob os princípios da agricultura biodinâmica. Um vinho que não é envelhecido sob véu de flor, mas que é seco, elegante e de bela salinidade, uma verdadeira homenagem à história do Marco de Jerez. Em suma, um vinho branco tão interessante quanto a estrela mais brilhante de nossa galáxia.

Por hoje, nosso passeio intergaláctico em homenagem a Star Wars e ao seu “Star Wars Day” chega ao fim. Lembramos que esta é apenas uma pequena seleção de estrelas entre todas as que brilham em nosso firmamento vinícola. Em nosso catálogo, você sempre encontrará novidades para que a força e o vinho estejam sempre com você.