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Blog de vinhos

Não perca nossos artigos sobre o universo do vinho. Vinícolas, processos de produção, regiões vinícolas, harmonizações, entrevistas com os melhores profissionais do cenário vinícola... Todas as novidades sobre o mundo do vinho.
Artigos sobre vinho

O mundo do vinho sempre esteve em constante evolução. Os estilos mudam, os mercados se transformam, as formas de trabalhar a terra se renovam. No entanto, o que por muito tempo não acompanhou o m [...]

Estou cuidando do meu vinho como ele merece? Preciso de uma adega climatizada? Não é necessário complicar-se: com alguns cuidados simples, você poderá prolongar a vida dos seus vinhos favoritos.

Não são vinhos de laranja. Nada mais distante da realidade. No entanto, é a primeira coisa que geralmente nos vem à mente ao ler a expressão orange wine, e não é para menos, pois seu nome gera mu [...]

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Falar de vinhos com envelhecimento é falar de paciência, de equilíbrio... e de madeira. Porque sim, quase todos nós já ouvimos alguma vez que muitos vinhos "passam por barrica", normalmente de ca [...]

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Quando pensamos em vinhos espanhóis, quase sempre nos vêm à mente Rioja ou Ribera del Duero. No entanto, ao sul, na Andaluzia, são produzidos tesouros com personalidade própria. Vinhos inco [...]

O calendário marca janeiro e o corpo confirma: após semanas de refeições intermináveis, taças que se enchem sozinhas e conversas que parecem maratonas sociais, muitos de nós sentimos que precis [...]

As festividades chegam repletas de aromas, luzes, risos e mesas que se enchem de pratos especiais. É a época dos brindes intermináveis, dos reencontros com amigos e familiares, e daqueles mo [...]

"Quanto mais velho, melhor." Certamente já ouviu essa frase aplicada ao vinho, quase como um mantra que soa sábio e infalível. A realidade, no entanto, é muito mais fascinante.

Conhecida como Garnacha na Espanha, Grenache na França ou Cannonau na Sardenha, esta casta de uva é uma verdadeira viajante do Mediterrâneo. Originária da região aragonesa, expandiu-se com a Coro [...]

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Já se perguntou por que alguns vinhos possuem aquela frescura e vitalidade que parecem despertar seus sentidos? A resposta pode estar... nas alturas! Os vinhos de montanha, aqueles que nascem de [...]

O final do verão no hemisfério norte traz consigo um dos momentos mais emocionantes do ano: a vindima. Não é apenas o início de uma colheita, é o instante em que se começa a delinear a person [...]

Os dias encurtam-se, as sobremesas tornam-se mais breves e o vinho volta a ser o protagonista dos fins de semana. O regresso do verão tem as suas próprias regras, e estar atento ao relógio e aos [...]

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