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Blog de vinhos

Não perca nossos artigos sobre o universo do vinho. Vinícolas, processos de produção, regiões vinícolas, harmonizações, entrevistas com os melhores profissionais do cenário vinícola... Todas as novidades sobre o mundo do vinho.
Artigos sobre vinho
Onde nasceu o vinho? Uma viagem através da sua história
15/11/2023 · Elaboração do vinho, Regiões de produção

Onde nasceu o vinho? Uma viagem através da sua história

Sabias que o homem inventou o vinho antes da roda? O vinho, essa bebida mágica que tem acompanhado a humanidade ao longo dos séculos, tem suas raízes na antiguidade. Embora seja difícil pre [...]

Silvia Arellano Silvia Arellano
Vinhos doces do mundo, pura sedução!
25/10/2023 · Elaboração do vinho, Regiões de produção

Vinhos doces do mundo, pura sedução!

O mundo do vinho é um universo fascinante e diversificado que oferece uma ampla gama de sabores e experiências, contando ainda com um recanto onde a doçura se transforma em arte, onde o eq [...]

Silvia Arellano Silvia Arellano
O extraordinário poder dos taninos
11/10/2023 · Elaboração do vinho

O extraordinário poder dos taninos

Dentro do mundo do vinho, mais de uma vez terás ouvido algum especialista (e muitos outros que se fazem passar por especialistas) utilizar a palavra “taninos” ao degustar um vinho. Embora à prime [...]

Nuria Escofet Nuria Escofet
Qual é o método infalível para resfriar uma garrafa de vinho?
13/09/2023 · Elaboração do vinho

Qual é o método infalível para resfriar uma garrafa de vinho?

O que acontece quando esqueces de colocar as tuas garrafas favoritas no frigorífico com antecedência suficiente? No este artigo revelamos 5 maneiras de resfriar os teus vinhos rapidamente, mas h [...]

Silvia Arellano Silvia Arellano
Espumantes ancestrais: um retorno às origens
30/08/2023 · Elaboração do vinho

Espumantes ancestrais: um retorno às origens

No meio do frenesi e da agitação do nosso cotidiano, emerge a essência de “Kinfolk”, um convite para reconectar com nossas raízes e abraçar uma abordagem mais simples de viver. Esta tendência, or [...]

Nuria Escofet Nuria Escofet
5 Regiões vinícolas pouco conhecidas, com vinhos excepcionais
02/08/2023 · Atualidade, Elaboração do vinho

5 Regiões vinícolas pouco conhecidas, com vinhos excepcionais

No vasto e fascinante mundo do vinho, existem regiões vinícolas que, embora não sejam tesouros ocultos, não recebem a mesma atenção midiática que Bordeaux, o Vale de Napa, a Toscana ou Rioja; no [...]

Silvia Arellano Silvia Arellano
A influência do solo no vinho
05/07/2023 · Elaboração do vinho

A influência do solo no vinho

A elaboração de um bom vinho começa na vinha. Elementos tão importantes como a seleção das variedades de uva e cada uma das decisões tomadas no vinhedo têm um impacto significativo no resultado f [...]

Nuria Escofet Nuria Escofet
A que nos referimos quando falamos de um vinho de sede?
07/06/2023 · Atualidade, Elaboração do vinho

A que nos referimos quando falamos de um vinho de sede?

Já ouviu falar dos vinhos de sede (vin de soif)? Não se preocupe, não são uma poção mágica! São pequenas joias destinadas àqueles momentos em que queremos desfrutar de um vinho saboroso e refresc [...]

Silvia Arellano Silvia Arellano
O que são as leveduras?
31/05/2023 · Elaboração do vinho

O que são as leveduras?

Transformar o suco de uvas em um delicioso vinho nos faz pensar nos enólogos como pessoas com incríveis poderes bíblicos, mas são as leveduras que estão por trás dessa magia vinícola. Esses seres [...]

Silvia Arellano Silvia Arellano
O que são os pontos Parker em um vinho?
24/05/2023 · Atualidade, Elaboração do vinho

O que são os pontos Parker em um vinho?

Se és um entusiasta do vinho, é provável que já tenha ouvido falar sobre os pontos Parker. Esta classificação, criada pelo crítico norte-americano Robert Parker, artífice da prestigiada publica [...]

Silvia Arellano Silvia Arellano
De que falamos quando falamos de corpo em um vinho?
26/04/2023 · A degustação, Elaboração do vinho

De que falamos quando falamos de corpo em um vinho?

O mundo do vinho é complexo e fascinante e, quando começamos a explorá-lo, pode ser difícil compreender alguns dos termos utilizados pelos mais experientes. Um deles é "corpo do vinho". A segu [...]

Silvia Arellano Silvia Arellano
Rioja vs. Ribera del Duero, um duelo entre dois gigantes
12/04/2023 · Elaboração do vinho

Rioja vs. Ribera del Duero, um duelo entre dois gigantes

Se falamos de vinhos espanhóis, imediatamente nos vêm à mente os nomes de Rioja e Ribera del Duero. São, sem dúvida, as duas regiões vinícolas de referência dos vinhos espanhóis em todo o mundo. [...]

Nuria Escofet Nuria Escofet
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