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Vinho VinhoTipo de Casta
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Tipo de Casta
- Pedro Ximénez
- Verdejo
- Godello
- Tempranillo
- Cariñena
- Chardonnay
- Mencía
- Merlot
- Moscatel
- Syrah
VinhoZona de elaboração-
Zona de elaboração
- Ribera de Duero
- Rioja
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- El Priorat
- Ribeiro
- Oporto
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- Jumilla
- La Borgonha
- El Bierzo
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Pedro Ximénez
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Verdejo
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Vinhos para harmonizar com risotos
Aproveite ao máximo com estes vinhos
A chave para o sucesso consiste em escolher o vinho de acordo com os ingredientes que acompanham o arroz. O risotto com legumes de primavera harmoniza muito bem com vinhos brancos secos, vinhos rosés ou espumantes. Para um risotto de mariscos, podemos utilizar vinhos de chardonnay, albariño ou sauvignon blanc, ou vinhos brancos que tenham um toque cremoso e leve. Para o risotto de cogumelos, os vinhos de chardonnay são companheiros ideais, vinhos tintos de Barolo ou os elaborados com a variedade pinot noir, especialmente se o risotto levar trufas. Também pode escolher vinhos tintos frutados, com intensidade, caráter e um pouco de envelhecimento.
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Soto Manrique Naranjas Azules Garnacha 2024
D.O. Cebreros
(Castela e Leão)
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Virgen del Galir Sede e Fame As Ermitas 2020
D.O. Valdeorras
(Galiza)
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Burn Cottage Vineyard Pinot Noir 2020
Central Otago
(Ilha do Sul)
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Rafael Palacios Louro Godello 2025
D.O. Valdeorras
(Galiza)
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Pierre Girardin Puligny-Montrachet Blanc 2024
AOC Puligny-Montrachet / Côte-d'Or
(Borgonha)
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Château Calon Ségur 2025 en Primeur
AOC Saint-Estèphe
(Bordéus)
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Dr. Loosen Ürziger Würzgarten Riesling GG Alte Reben 2020
VDP Mosel-Saar-Ruwer
(Mosel)
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