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Artigos sobre vinho

07/06/2023 · Atualidade, Elaboração do vinho

A que nos referimos quando falamos de um vinho de sede?

Já ouviu falar dos vinhos de sede (vin de soif)? Não se preocupe, não são uma poção mágica! São pequenas joias destinadas àqueles momentos em que queremos desfrutar de um vinho saboroso e refresc [...]

Silvia Arellano

24/05/2023 · Atualidade, Elaboração do vinho

O que são os pontos Parker em um vinho?

Se és um entusiasta do vinho, é provável que já tenha ouvido falar sobre os pontos Parker. Esta classificação, criada pelo crítico norte-americano Robert Parker, artífice da prestigiada publica [...]

Silvia Arellano

11/01/2023 · Adegas, Atualidade

Os melhores vinhos de Rioja por menos de 10 €

Para falar dos vinhos de Rioja sobram palavras. Graças a esta Denominação de Origem Calificada, os olhos do mundo finalmente se voltaram para os vinhos espanhóis. Os vinhos da DOca. Rioja per [...]

Silvia Arellano

28/12/2022 · Atualidade, Elaboração do vinho

Os melhores vinhos de 2022

Estamos prestes a nos despedir de 2022 e, como de costume, é hora de fazer um balanço e relembrar os grandes momentos que este ano nos proporcionou. Vamos juntos fazer um percurso pelos vinhos e [...]

Silvia Arellano

19/09/2022 · Atualidade, Momentos especiais

A hora do aperitivo: o instante em que o mundo para

Um dos melhores momentos do dia é a hora do aperitivo. Um momento de relaxamento que geralmente aproveitamos no fim de semana, quando dispomos de mais tempo livre, e que iniciamos antes das [...]

Silvia Arellano

24/08/2022 · Atualidade, Elaboração do vinho

Receitas com vinho tinto

Se na gastronomia o vinho é o acompanhante por excelência, seus usos na cozinha não são menos importantes. Recorremos ao vinho para marinar, caramelizar e aglutinar preparações onde não é apenas [...]

Silvia Arellano

29/06/2022 · Atualidade, Momentos especiais

Livros e vinhos, os melhores companheiros para este verão

Agora sim, podemos afirmar que o verão se instalou plenamente entre nós e, para muitos, também é sinônimo de férias. Uma época em que podemos dar uma pausa e nos reencontrar com nossas paixões ma [...]

Silvia Arellano

11/05/2022 · Adegas, Atualidade

Pontuação Parker para um Mediterrâneo espanhol mais cativante do que nunca

Segundo dados da Federação Espanhola do Vinho, na Espanha encontra-se 13% do vinhedo mundial (941.086 hectares). Este país é responsável por 25% da produção de vinho na Europa e é o terceiro maio [...]

Silvia Arellano

20/04/2022 · Adegas, Atualidade

As marcas de vinho mais admiradas do mundo

Há 12 anos, a prestigiada revista Drinks International compila e publica a lista The World's Most Admired Wine Brands, onde figuram os nomes das 50 marcas de vinho mais admiradas do mundo. Cerca [...]

Silvia Arellano

13/04/2022 · Atualidade

Barcelona Wine Week, o reencontro com o vinho espanhol

Mais de 18 mil visitantes, 20% provenientes de 79 países do mundo, percorreram durante três dias os 10.000 metros quadrados do recinto Montjuïc da Feira de Barcelona, onde cerca de 650 empresas a [...]

Silvia Arellano

01/04/2022 · Atualidade, Entrevistas

Descobrindo Javier Pagés, presidente da Barcelona Wine Week

Javier Pagés aceita os desafios. Desportista fervoroso, escalou o Mont Blanc e pratica natação em águas abertas. Toda a sua vida esteve ligada ao mundo do vinho. Desde pequeno, sentiu-se atraído [...]

Silvia Arellano

08/03/2022 · Atualidade

8 de março: Mulheres do vinho, vinhos de mulheres

Como todos os anos, o 8 de março é uma data em que se celebra o Dia Internacional da Mulher e, como o nosso foco são os vinhos, queremos aproveitar este dia do ano (esperando que não seja o úni [...]

Silvia Arellano

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