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Blog de vinhos

Não perca nossos artigos sobre o universo do vinho. Vinícolas, processos de produção, regiões vinícolas, harmonizações, entrevistas com os melhores profissionais do cenário vinícola... Todas as novidades sobre o mundo do vinho.
Artigos sobre vinho
Brandy de Jerez ou Cognac: quatro elementos essenciais para distingui-los
11/02/2026 · Destilados, Momentos especiais

Brandy de Jerez ou Cognac: quatro elementos essenciais para distingui-los

a cor, o aspecto sejam semelhantes. O brandy de Jerez e o cognac compartilham uma origem comum e ambos ocupam um lugar de destaque entre os destilados premium, mas suas características são c [...]

Mila Alarcón Mila Alarcón
As leguminosas também se bebem: dicas para harmonizá-las com vinho
04/02/2026 · Harmonizações

As leguminosas também se bebem: dicas para harmonizá-las com vinho

Quase nunca são bem-vindas à mesa, mas gostem mais ou menos de leguminosas, elas sempre têm um lugar especial reservado. Após séculos integrando a nossa culinária, o grão-de-bico, o feijão e as l [...]

Mila Alarcón Mila Alarcón
Descobrindo Héctor Pla e Oriol Ripoll, fundadores da Decántalo
28/01/2026 · Entrevistas

Descobrindo Héctor Pla e Oriol Ripoll, fundadores da Decántalo

O que fazem dois tecnólogos vendendo vinho? Essa é a primeira pergunta que surge ao conhecer Héctor Pla e Oriol Ripoll. Mas, após 20 anos de amizade, percebe-se que a vida dá voltas ines [...]

Nuria Escofet Nuria Escofet
Vinhos laranja: a tendência que está revolucionando o vinho branco
21/01/2026 · Elaboração do vinho

Vinhos laranja: a tendência que está revolucionando o vinho branco

Não são vinhos de laranja. Nada mais distante da realidade. No entanto, é a primeira coisa que geralmente nos vem à mente ao ler a expressão orange wine, e não é para menos, pois seu nome gera mu [...]

Decántalo
Tipos de carvalho na maturação do vinho: diferenças e características
14/01/2026 · Elaboração do vinho

Tipos de carvalho na maturação do vinho: diferenças e características

Falar de vinhos com envelhecimento é falar de paciência, de equilíbrio... e de madeira. Porque sim, quase todos nós já ouvimos alguma vez que muitos vinhos "passam por barrica", normalmente de ca [...]

Decántalo
Por que os vinhos da Andaluzia são únicos
07/01/2026 · Elaboração do vinho

Por que os vinhos da Andaluzia são únicos

Quando pensamos em vinhos espanhóis, quase sempre nos vêm à mente Rioja ou Ribera del Duero. No entanto, ao sul, na Andaluzia, são produzidos tesouros com personalidade própria. Vinhos inco [...]

Nuria Escofet Nuria Escofet
Após as festividades... é hora de cuidar-se
31/12/2025 · Elaboração do vinho

Após as festividades... é hora de cuidar-se

O calendário marca janeiro e o corpo confirma: após semanas de refeições intermináveis, taças que se enchem sozinhas e conversas que parecem maratonas sociais, muitos de nós sentimos que precis [...]

Nuria Escofet Nuria Escofet
O ritual do brinde: tradição, cultura e superstições em torno do vinho
24/12/2025 · Momentos especiais, Serviço do vinho

O ritual do brinde: tradição, cultura e superstições em torno do vinho

Ao redor do mundo, existem poucos gestos tão universais quanto o brinde: uma boa bebida, o tilintar das taças e o desejo do melhor para a pessoa à sua frente. Mas, você conhece a origem desta tra [...]

Mila Alarcón Mila Alarcón
Descobrindo La Rioja Alta com Guillermo de Aranzabal Bittner
17/12/2025 · Entrevistas

Descobrindo La Rioja Alta com Guillermo de Aranzabal Bittner

Estreámos diretor-geral e, embora esta fosse sua primeira entrevista no cargo, a verdade é que Guillermo de Aranzabal Bittner não tem nada de novato. Jovem, sim, mas extremamente preparado e po [...]

Nuria Escofet Nuria Escofet
Guia rápida para brilhar com os vinhos natalinos
10/12/2025 · Momentos especiais

Guia rápida para brilhar com os vinhos natalinos

Se há uma festa que tem tudo, alegria, reencontros e um toque de magia compartilhada, essa é o Natal. E não há Natal sem o seu brinde de praxe, aquele momento em que ergues a taça e celebras com [...]

Decántalo
Qual é o melhor whisky?
03/12/2025 · Destilados

Qual é o melhor whisky?

Escocês, irlandês, japonês, americano...? Whisky ou whiskey? Não importa: este destilado é o soberano dos cereais e uma das bebidas mais apreciadas do mundo. Explorar o whisky é desvendar um univ [...]

Silvia Arellano Silvia Arellano
Neste Natal, qual Ribera del Duero vais escolher?
28/11/2025 · Elaboração do vinho

Neste Natal, qual Ribera del Duero vais escolher?

As festividades chegam repletas de aromas, luzes, risos e mesas que se enchem de pratos especiais. É a época dos brindes intermináveis, dos reencontros com amigos e familiares, e daqueles mo [...]

Nuria Escofet Nuria Escofet
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