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Artigos sobre vinho

31/12/2025 · Elaboração do vinho

Após as festividades... é hora de cuidar-se

O calendário marca janeiro e o corpo confirma: após semanas de refeições intermináveis, taças que se enchem sozinhas e conversas que parecem maratonas sociais, muitos de nós sentimos que precis [...]

Nuria Escofet

24/12/2025 · Momentos especiais, Serviço do vinho

O ritual do brinde: tradição, cultura e superstições em torno do vinho

Ao redor do mundo, existem poucos gestos tão universais quanto o brinde: uma boa bebida, o tilintar das taças e o desejo do melhor para a pessoa à sua frente. Mas, você conhece a origem desta tra [...]

Mila Alarcón

17/12/2025 · Entrevistas

Descobrindo La Rioja Alta com Guillermo de Aranzabal Bittner

Estreámos diretor-geral e, embora esta fosse sua primeira entrevista no cargo, a verdade é que Guillermo de Aranzabal Bittner não tem nada de novato. Jovem, sim, mas extremamente preparado e po [...]

Nuria Escofet

10/12/2025 · Momentos especiais

Guia rápida para brilhar com os vinhos natalinos

Se há uma festa que tem tudo, alegria, reencontros e um toque de magia compartilhada, essa é o Natal. E não há Natal sem o seu brinde de praxe, aquele momento em que ergues a taça e celebras com [...]

Decántalo

03/12/2025 · Destilados

Qual é o melhor whisky?

Escocês, irlandês, japonês, americano...? Whisky ou whiskey? Não importa: este destilado é o soberano dos cereais e uma das bebidas mais apreciadas do mundo. Explorar o whisky é desvendar um univ [...]

Silvia Arellano

28/11/2025 · Elaboração do vinho

Neste Natal, qual Ribera del Duero vais escolher?

As festividades chegam repletas de aromas, luzes, risos e mesas que se enchem de pratos especiais. É a época dos brindes intermináveis, dos reencontros com amigos e familiares, e daqueles mo [...]

Nuria Escofet

26/11/2025 · Entrevistas

Descobrindo El Grifo com Elisa Ludeña

Se lhe disserem "vinhos das Canárias", provavelmente pensará em buracos escavados na cinza negra de uma paisagem quase lunar. Mas não se engane, embora todos os vinhos canários carreguem consigo [...]

Nuria Escofet

18/11/2025 · Momentos especiais

Ideias de presentes para todos os públicos

Não sabe o que oferecer? Permita-nos auxiliá-lo com uma seleção das nossas melhores garrafas e acessórios!

Mila Alarcón

12/11/2025 · Harmonizações

Vinho e... Outono

Trazemos algumas sugestões para que, nesta época do ano, a sua mesa se transforme em um verdadeiro banquete: acolhedor, sofisticado e absolutamente delicioso.

Silvia Arellano

05/11/2025 · A degustação, Elaboração do vinho, Serviço do vinho

Vinhos de guarda: mais antigo nem sempre significa melhor

"Quanto mais velho, melhor." Certamente já ouviu essa frase aplicada ao vinho, quase como um mantra que soa sábio e infalível. A realidade, no entanto, é muito mais fascinante.

Silvia Arellano

29/10/2025 · Entrevistas

Descobrindo Remelluri com Telmo Rodriguez

Dizem que os cães se assemelham aos seus donos, e ao chegarmos a Remelluri, o cão da adega de Telmo Rodríguez é a prova viva disso: incansável, atento, sempre de olho na bola. Durante toda a visi [...]

Nuria Escofet

22/10/2025 · Elaboração do vinho

O renascimento da Garnacha

Conhecida como Garnacha na Espanha, Grenache na França ou Cannonau na Sardenha, esta casta de uva é uma verdadeira viajante do Mediterrâneo. Originária da região aragonesa, expandiu-se com a Coro [...]

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