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Artigos sobre vinho

29/10/2025 · Entrevistas

Descobrindo Remelluri com Telmo Rodriguez

Dizem que os cães se assemelham aos seus donos, e ao chegarmos a Remelluri, o cão da adega de Telmo Rodríguez é a prova viva disso: incansável, atento, sempre de olho na bola. Durante toda a visi [...]

Nuria Escofet

25/09/2025 · Entrevistas

Descobrindo Recaredo com Ton Mata

Geração após geração, Recaredo tem defendido seu modo de fazer: degola manual, rolha de cortiça e brut nature de qualidade. Um verdadeiro tributo às origens, quando o avô de Ton Mata decidiu troc [...]

Nuria Escofet

27/08/2025 · Entrevistas

Descobrindo Bodegas Luis Cañas com Rubén Jiménez

No coração da Rioja Alavesa, cercada por vinhedos antigos que formam um mosaico de mais de 1.200 parcelas, ergue-se Bodegas Luis Cañas. Com 600 hectares sob gestão —498 pertencentes a Luis Cañas [...]

Nuria Escofet

30/07/2025 · Entrevistas

Artuke, sob a direção do enólogo Arturo Miguel

Chegamos a Baños de Ebro, coração verde do País Basco. Aqui não há tapetes vermelhos nem salões de degustação. Aqui vem-se para pisar lama, literalmente. Hoje é dia de mesa dobrável, duas cadeira [...]

Nuria Escofet

04/07/2025 · Entrevistas

Descobrindo Venus La Universal com René Barbier

Barbier é um nome com história, com peso, com legado. René é filho de René Barbier, figura chave na revolução vitivinícola do Priorat, e carrega esse sobrenome com naturalidade. Não o arrasta, o [...]

Nuria Escofet

28/05/2025 · Entrevistas

O legado de Muga narrado por seu diretor técnico Isaac Muga

Isaac Muga não é apenas o enólogo e diretor técnico da Bodegas Muga, mas também o rosto visível da terceira geração de produtores de vinho (e da quinta geração de viticultores).

Nuria Escofet

30/04/2025 · Entrevistas

Descobrindo La Salada pelas mãos de Toni Carbó

Numa nova entrevista da Decántalo, descobrimos os vinhos livres e autênticos que refletem a alma de La Salada e que, embora não se prendam a nenhuma D.O., estão profundamente ligados ao Penedés.

Nuria Escofet

16/04/2025 · Entrevistas

Descobrindo Chapoutier, uma das famílias vinícolas francesas mais célebres

É bastante comum, especialmente na França, que em uma propriedade vitivinícola toda a família trabalhe junta e que o conhecimento seja transmitido de geração em geração. Este legado, que em muito [...]

Nuria Escofet

27/03/2025 · Entrevistas

Descobrindo Roc Gramona, o jovem que está revolucionando o Penedès

Ao falarmos da sexta geração da família Gramona, é impossível não mencionar Roc Gramona. Apesar de sua juventude, Roc assumiu com uma energia contagiante o desafio de continuar o legado famil [...]

Nuria Escofet

12/03/2025 · Entrevistas

Mas Martinet, Priorat em sua essência pura

Ao adentrar-se no Priorat (Catalunha), é impossível não se sentir cativado por uma paisagem que parece saída de uma pintura. Um mar de vinhedos que serpenteiam em terraços íngremes, esculpidos po [...]

Nuria Escofet

29/01/2025 · Atualidade, Entrevistas

Descobrindo Céline Pérez, diretora da Barcelona Wine Week

Originária da emblemática região da Alsácia, França, onde o vinho não apenas embeleza a paisagem, mas também integra a essência de seu povo, Céline Pérez carrega em seu sangue uma profunda ligaçã [...]

Silvia Arellano

15/01/2025 · Entrevistas

Conhecendo Meritxell Juvé, CEO da Juvé & Camps

Mãe de uma menina e de um menino, filha, neta e bisneta de viticultores, Meritxell lidera o conglomerado familiar há quase uma década. Um cargo que a consolidou como a mulher mais jovem a di [...]

Nuria Escofet

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