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Artigos sobre vinho

17/12/2025 · Entrevistas

Descobrindo La Rioja Alta com Guillermo de Aranzabal Bittner

Estreámos diretor-geral e, embora esta fosse sua primeira entrevista no cargo, a verdade é que Guillermo de Aranzabal Bittner não tem nada de novato. Jovem, sim, mas extremamente preparado e po [...]

Nuria Escofet

26/11/2025 · Entrevistas

Descobrindo El Grifo com Elisa Ludeña

Se lhe disserem "vinhos das Canárias", provavelmente pensará em buracos escavados na cinza negra de uma paisagem quase lunar. Mas não se engane, embora todos os vinhos canários carreguem consigo [...]

Nuria Escofet

29/10/2025 · Entrevistas

Descobrindo Remelluri com Telmo Rodriguez

Dizem que os cães se assemelham aos seus donos, e ao chegarmos a Remelluri, o cão da adega de Telmo Rodríguez é a prova viva disso: incansável, atento, sempre de olho na bola. Durante toda a visi [...]

Nuria Escofet

25/09/2025 · Entrevistas

Descobrindo Recaredo com Ton Mata

Geração após geração, Recaredo tem defendido seu modo de fazer: degola manual, rolha de cortiça e brut nature de qualidade. Um verdadeiro tributo às origens, quando o avô de Ton Mata decidiu troc [...]

Nuria Escofet

27/08/2025 · Entrevistas

Descobrindo Bodegas Luis Cañas com Rubén Jiménez

No coração da Rioja Alavesa, cercada por vinhedos antigos que formam um mosaico de mais de 1.200 parcelas, ergue-se Bodegas Luis Cañas. Com 600 hectares sob gestão —498 pertencentes a Luis Cañas [...]

Nuria Escofet

30/07/2025 · Entrevistas

Artuke, sob a direção do enólogo Arturo Miguel

Chegamos a Baños de Ebro, coração verde do País Basco. Aqui não há tapetes vermelhos nem salões de degustação. Aqui vem-se para pisar lama, literalmente. Hoje é dia de mesa dobrável, duas cadeira [...]

Nuria Escofet

04/07/2025 · Entrevistas

Descobrindo Venus La Universal com René Barbier

Barbier é um nome com história, com peso, com legado. René é filho de René Barbier, figura chave na revolução vitivinícola do Priorat, e carrega esse sobrenome com naturalidade. Não o arrasta, o [...]

Nuria Escofet

28/05/2025 · Entrevistas

O legado de Muga narrado por seu diretor técnico Isaac Muga

Isaac Muga não é apenas o enólogo e diretor técnico da Bodegas Muga, mas também o rosto visível da terceira geração de produtores de vinho (e da quinta geração de viticultores).

Nuria Escofet

30/04/2025 · Entrevistas

Descobrindo La Salada pelas mãos de Toni Carbó

Numa nova entrevista da Decántalo, descobrimos os vinhos livres e autênticos que refletem a alma de La Salada e que, embora não se prendam a nenhuma D.O., estão profundamente ligados ao Penedés.

Nuria Escofet

16/04/2025 · Entrevistas

Descobrindo Chapoutier, uma das famílias vinícolas francesas mais célebres

É bastante comum, especialmente na França, que em uma propriedade vitivinícola toda a família trabalhe junta e que o conhecimento seja transmitido de geração em geração. Este legado, que em muito [...]

Nuria Escofet

27/03/2025 · Entrevistas

Descobrindo Roc Gramona, o jovem que está revolucionando o Penedès

Ao falarmos da sexta geração da família Gramona, é impossível não mencionar Roc Gramona. Apesar de sua juventude, Roc assumiu com uma energia contagiante o desafio de continuar o legado famil [...]

Nuria Escofet

12/03/2025 · Entrevistas

Mas Martinet, Priorat em sua essência pura

Ao adentrar-se no Priorat (Catalunha), é impossível não se sentir cativado por uma paisagem que parece saída de uma pintura. Um mar de vinhedos que serpenteiam em terraços íngremes, esculpidos po [...]

Nuria Escofet

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