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Artigos sobre vinho

01/04/2022 · Atualidade, Entrevistas

Descobrindo Javier Pagés, presidente da Barcelona Wine Week

Javier Pagés aceita os desafios. Desportista fervoroso, escalou o Mont Blanc e pratica natação em águas abertas. Toda a sua vida esteve ligada ao mundo do vinho. Desde pequeno, sentiu-se atraído [...]

Silvia Arellano

16/03/2022 · Entrevistas

Descobrindo Ton Mata, CEO da Recaredo e presidente da Corpinnat

Rigor, autenticidade, transparência, paciência... Ton Mata é o fiel reflexo de suas criações. Terceira geração da vinícola Recaredo, suas obras são verdadeiras obras-primas. Todo um saber-fazer q [...]

Nuria Escofet

02/02/2022 · Entrevistas

Descobrindo Ferran Centelles, um dos melhores sommeliers da Espanha

Em 1999, ingressou como estagiário no renomado restaurante El Bulli de Ferran Adrià e, desde então, seu espírito ávido por conhecimento não parou um instante. Para este intrépido sommelier, escri [...]

Nuria Escofet

20/12/2021 · Entrevistas

Descobrindo Nacho Martinez, o especialista em vinhos da Decántalo

Não há garrafa que pertença à oferta de vinhos e espumantes da Decántalo que Nacho Martinez não conheça ou não tenha provado. Nas suas veias corre um intenso entusiasmo pelo vinho, uma emoção por [...]

Silvia Arellano

24/11/2021 · Entrevistas

Descobrindo Anna Rovira, enóloga e diretora técnica no Celler de Capçanes

Terceira melhor enóloga do mundo e a melhor da Espanha, segundo a revista alemã especializada em vinhos “Selection Das Genussmagazin”, Anna Rovira conquistou seu espaço no universo do vinho desde [...]

Nuria Escofet

27/10/2021 · Entrevistas

Descobrindo Antonio Flores, enólogo e master blender da González Byass

Esta é a história de um menino que nasceu em uma adega jerezana, González Byass. Cresceu envolto no aroma dos solos úmidos de albero, respirando a fragrância de Finos, Amontillados e Olorosos enq [...]

Silvia Arellano

08/10/2021 · Entrevistas

Descobrindo Richi Arambarri, CEO da Vintae

Embora no setor do vinho possamos encontrar muita ostentação, felizmente também nos deparamos com figuras que tornam tudo mais acessível. Richi Arambarri defende a diversão, a festa e a aute [...]

Nuria Escofet

28/07/2021 · Entrevistas

Descobrindo Luis Hurtado de Amézaga

Luis Hurtado de Amézaga carrega sobre os ombros a grande responsabilidade de atuar como diretor técnico das Bodegas Herederos del Marqués de Riscal. Pertence à sexta geração desta mítica viníco [...]

Silvia Arellano

07/07/2021 · Entrevistas

Telmo Rodríguez, enólogo da Compañía de Vinos Telmo Rodríguez e Remelluri

Se alguém sabe vender país, esse é Telmo Rodríguez. Estamos diante de um dos grandes do vinho espanhol. Mais de um quarto de século de trajetória profissional o avaliza como uma das referências i [...]

Nuria Escofet

21/05/2021 · Atualidade, Elaboração do vinho, Entrevistas

Descobrindo Juan Carlos López de Lacalle, enólogo da Artadi

Visionário, transgressor, revolucionário... são alguns dos adjetivos com os quais se costuma descrever Juan Carlos López de Lacalle, que, a partir de sua modesta trincheira de conhecimento e sem [...]

Silvia Arellano

16/04/2021 · Entrevistas

Almudena Calvo, Diretora Técnica de Pago de Carraovejas e Ossian Vides y Vinos

Licenciada em Ciências Químicas e Enologia e Diretora Técnica há mais de quinze anos em uma das empresas de referência da Ribera del Duero, Almudena Calvo Abad iniciou sua trajetória nesta mesma [...]

Nuria Escofet

23/03/2021 · Entrevistas

Descobrindo Álvaro Palacios

Tudo o que Álvaro Palacios toca se transforma em sucesso. O enólogo riojano é um verdadeiro rei Midas. Ele soube extrair todo o potencial de regiões vitivinícolas esquecidas, como Priorat ou Bier [...]

Silvia Arellano

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