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Os vinhos do Loire predominantes são brancos especiados, minerais, defumados, salinos; rosés refrescantes, tintos frutados e sutis, vinhos doces, espumantes… uma gama completa de tesouros vin [...]
Cava
De que falamos quando falamos de cava? O cava é um vinho espumante produzido principalmente na Catalunha, mas também em outras regiões do estado espanhol, como em algumas províncias de Aragão, Ex [...]
Bem, para ser sincero, esses acessórios de vinho não são indispensáveis, mas vale mencionar que a maioria deles pode facilitar tanto a tarefa que até o próprio MacGyver ficaria feliz em dar um de [...]
Manzanilla, a joia de Sanlúcar
…A Manzanilla é o meu vinho porque é alegre, e é bom e porque -amável sereia- seu canto encanta o caminho… Antonio Machado Já ouviu falar da Manzanilla? Não nos referimos à famosa infusão de flor [...]
Corpinnat
Já ouviste falar de Corpinnat? De um grupo de adegas que decidiram abandonar a DO Cava? Com certeza que sim. E se ainda não ouviste, verás que em breve ouvirás. Fica atento, vamos descobrir o que [...]
O que vem à mente quando ouves a palavra Albariño? Alguns acreditam que Albariño é uma região geográfica; outros imaginam o mar e os mariscos acompanhados de uma taça de vinho branco. Talvez haja [...]
Champanhe
Quando pensamos em Champagne, todos nós evocamos glamour, luxo, elegância. Essas bolhas douradas que se tornaram o produto de excelência para as elites, habitualmente associadas a celebrações e a [...]
Vinho Bordeaux: o Olimpo dos vinhos
O vinho Burdeos é um dos mais renomados entre os entusiastas do vinho. Vinhos de prestígio mundial, produzidos em vinícolas que se tornaram lendas, posicionando esta região francesa no epicentro [...]
Fino, Manzanilla, Amontillado, Oloroso, Palo Cortado: os vinhos de Jerez
Os vinhos produzidos na região de Jerez (Fino, Manzanilla, Amontillado, Oloroso, Palo Cortado) são vinhos singulares no mundo. Singulares pelas condições de elaboração. Singulares pela peculiar m [...]
So de Tardor, o novo vinho do Primavera Sound
So de Tardor, assim se chama o novo projeto dos fundadores do renomado festival de música de vanguarda Primavera Sound, que este ano celebra em Barcelona a sua 19ª edição. No entanto, embora pel [...]
Adeus Mr. Parker!
Na semana passada, foi anunciado o que já parecia um desfecho inevitável: Robert Parker comunicou oficialmente sua aposentadoria da publicação «The Wine Advocate«, revista que ele próprio fundou [...]
Haro, o Bairro das Adegas: Viña Tondonia, Bodegas Muga, vinho CVNE…
Ao longo da história do vinho, as adegas têm sido situadas em locais que os viticultores consideram privilegiados. Diversos fatores influenciam na escolha dos melhores locais para seus vinhedos e [...]
