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Blog de vinhos

Não perca nossos artigos sobre o universo do vinho. Vinícolas, processos de produção, regiões vinícolas, harmonizações, entrevistas com os melhores profissionais do cenário vinícola... Todas as novidades sobre o mundo do vinho.
Artigos sobre vinho
Qual champagne adquirir?
21/07/2021 · Atualidade, Elaboração do vinho, Regiões de produção

Qual champagne adquirir?

Considerada a bebida exclusiva para grandes celebrações, o champagne se despe de rótulos para se mostrar como uma escolha perfeita para qualquer época e momento do ano e agora que as tem [...]

Silvia Arellano Silvia Arellano
Albariño, Chardonnay, Riesling e Verdejo, um verdadeiro quarteto de uvas brancas
17/06/2021 · Elaboração do vinho, Regiões de produção

Albariño, Chardonnay, Riesling e Verdejo, um verdadeiro quarteto de uvas brancas

Se há algo que essas quatro uvas têm em comum é que são as rainhas das variedades brancas, pois agradam a todos! Os vinhos elaborados com elas são, sem dúvida, os mais procurados do planeta. Vamo [...]

Silvia Arellano Silvia Arellano
Espumantes, na cor está o sabor
15/06/2021 · Elaboração do vinho

Espumantes, na cor está o sabor

Embora os espumantes sempre tenham sido associados a celebrações, a verdade é que cada vez mais enófilos apostam nesse tipo de vinho para o dia a dia. Frescos, efervescentes e altamente gas [...]

Nuria Escofet Nuria Escofet
Prêmios Bacchus 2021, um cobiçado reconhecimento
08/06/2021 · Adegas, Atualidade, Elaboração do vinho

Prêmios Bacchus 2021, um cobiçado reconhecimento

O pódio de Bacchus, o Concurso Internacional de Vinhos realizado anualmente no Casino de Madrid (Espanha), transforma-se a cada edição em um verdadeiro referencial internacional de qualidade. Pr [...]

Nuria Escofet Nuria Escofet
Quantas calorias contém uma taça de vinho?
25/05/2021 · Elaboração do vinho

Quantas calorias contém uma taça de vinho?

As temperaturas sobem e, com isso, a vontade de se despir. Quem nunca pensou, em algum momento, o quão bem faria perder alguns quilinhos? Se você está no meio do processo de "operação biquíni", c [...]

Nuria Escofet Nuria Escofet
Descobrindo Juan Carlos López de Lacalle, enólogo da Artadi
21/05/2021 · Atualidade, Elaboração do vinho, Entrevistas

Descobrindo Juan Carlos López de Lacalle, enólogo da Artadi

Visionário, transgressor, revolucionário... são alguns dos adjetivos com os quais se costuma descrever Juan Carlos López de Lacalle, que, a partir de sua modesta trincheira de conhecimento e sem [...]

Silvia Arellano Silvia Arellano
5 vinhos rosés com um encanto fora do comum
14/05/2021 · Atualidade, Elaboração do vinho

5 vinhos rosés com um encanto fora do comum

Já dizia Pablo Neruda, “Quero fazer contigo o que a primavera faz com as cerejeiras” e é que os vinhos rosés são assim: reaparecem durante a primavera para nos encher de otimismo com sua evocado [...]

Silvia Arellano Silvia Arellano
Vinhos doces da Espanha, a revolução além das sobremesas
24/02/2021 · Elaboração do vinho

Vinhos doces da Espanha, a revolução além das sobremesas

Os vinhos doces foram, em algum momento da história, o estilo de vinho mais cobiçado do mundo; no entanto, de um tempo para cá, os vinhos doces têm passado por uma longa trajetória de pouca valo [...]

Decántalo
Vinhos da Grécia, iguarias do Olimpo
09/02/2021 · Elaboração do vinho

Vinhos da Grécia, iguarias do Olimpo

Gerovassiliou Avaton Continuar a ler → A entrada Vinhos da Grécia, iguarias do Olimpo aparece primeiro no Blog de vinho Decántalo.

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Le beaujolais nouveau chegou!
19/11/2020 · Elaboração do vinho

Le beaujolais nouveau chegou!

<p>Chegou o Novo Beaujolais! É o slogan publicitário mais famoso no mundo vinícola, referindo-se ao vinho mais aguardado do ano: o fresco, divertido e frutado beaujolais nouveau, o

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Dia Internacional do Tempranillo, a casta emblemática da Espanha
12/11/2020 · Elaboração do vinho

Dia Internacional do Tempranillo, a casta emblemática da Espanha

Este 12 de novembro celebra-se o Dia Internacional do Tempranillo, cujos vinhos têm posicionado regiões como a DOCa. Rioja, seu local de nascimento, como uma das zonas vinícolas mais importantes [...]

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Do bag in box ao keykeg. Novos formatos para o vinho
16/10/2020 · Elaboração do vinho

Do bag in box ao keykeg. Novos formatos para o vinho

Não há dúvida de que a criatividade está presente em todos os setores, e o vinícola não seria a exceção. Passamos da ideia ancestral de embalar e transportar o vinho em ânforas, da romântica imag [...]

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