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Artigos sobre vinho

29/11/2023 · Harmonizações, Momentos especiais

Vinhos para o Natal

O Natal está ao virar da esquina, uma época em que as celebrações adornam nossas mesas de gala e onde fazemos provisão das melhores iguarias e bebidas para nos despedirmos do ano e darmos as boas [...]

Decántalo

24/11/2023 · Harmonizações, Momentos especiais, Regiões de produção

Neste Natal, desfrute dos vinhos da Ribera del Duero!

A Ribera del Duero é uma terra onde nascem vinhos concebidos para te emocionar. São o resultado de gerações repletas de paixão e dedicação, de vinhedos que sussurram histórias antigas, enfrent [...]

Silvia Arellano

15/11/2023 · Elaboração do vinho, Regiões de produção

Onde nasceu o vinho? Uma viagem através da sua história

Sabias que o homem inventou o vinho antes da roda? O vinho, essa bebida mágica que tem acompanhado a humanidade ao longo dos séculos, tem suas raízes na antiguidade. Embora seja difícil pre [...]

Silvia Arellano

06/11/2023 · Entrevistas, Regiões de produção

Descobrindo César Saldaña, presidente do Conselho Regulador do Jerez

Jerezano de pura cepa — e nunca melhor dito — César Saldaña, presidente do Conselho Regulador das Denominações de Origem Jerez-Xérès-Sherry, Manzanilla-Sanlúcar de Barrameda e Vinagre de Jerez, é [...]

Silvia Arellano

25/10/2023 · Elaboração do vinho, Regiões de produção

Vinhos doces do mundo, pura sedução!

O mundo do vinho é um universo fascinante e diversificado que oferece uma ampla gama de sabores e experiências, contando ainda com um recanto onde a doçura se transforma em arte, onde o eq [...]

Silvia Arellano

11/10/2023 · Elaboração do vinho

O extraordinário poder dos taninos

Dentro do mundo do vinho, mais de uma vez terás ouvido algum especialista (e muitos outros que se fazem passar por especialistas) utilizar a palavra “taninos” ao degustar um vinho. Embora à prime [...]

Nuria Escofet

04/10/2023 · Entrevistas

Descobrindo Marcos Eguren, Diretor Técnico da Sierra Cantabria

Sendo a quarta geração de uma família dedicada ao mundo do vinho em Rioja desde 1870, parecia que em sua trajetória profissional tudo estava predestinado. No entanto, este enólogo e proprietário [...]

Nuria Escofet

20/09/2023 · Regiões de produção

De que falamos quando falamos de supertoscanos?

Falar sobre a Toscana (Itália) nos remete, sem dúvida, a uma viagem através de uma região de beleza natural deslumbrante e cultura única, rica em história, arte e paisagens impressionantes de col [...]

Silvia Arellano

13/09/2023 · Elaboração do vinho

Qual é o método infalível para resfriar uma garrafa de vinho?

O que acontece quando esqueces de colocar as tuas garrafas favoritas no frigorífico com antecedência suficiente? No este artigo revelamos 5 maneiras de resfriar os teus vinhos rapidamente, mas h [...]

Silvia Arellano

06/09/2023 · Adegas, Entrevistas

Descobrindo Agustín Santolaya, diretor-geral da Bodegas Roda

Agustín Santolaya é um verdadeiro cavalheiro. Encapsula a elegância, a eloquência e a paixão pelo vinho. Agustín é uma pessoa afável, respeitosa e carismática; um excelente comunicador que partil [...]

Silvia Arellano

30/08/2023 · Elaboração do vinho

Espumantes ancestrais: um retorno às origens

No meio do frenesi e da agitação do nosso cotidiano, emerge a essência de “Kinfolk”, um convite para reconectar com nossas raízes e abraçar uma abordagem mais simples de viver. Esta tendência, or [...]

Nuria Escofet

16/08/2023 · Atualidade

Desmistificando os mitos mais comuns sobre o vinho

O mundo do vinho está repleto de encanto e mistério, mas também de mitos e lendas urbanas que podem influenciar nossas percepções e experiências. É hora de desmascarar esses conceitos errôneos, q [...]

Silvia Arellano

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