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Blog de vinhos

Não perca nossos artigos sobre o universo do vinho. Vinícolas, processos de produção, regiões vinícolas, harmonizações, entrevistas com os melhores profissionais do cenário vinícola... Todas as novidades sobre o mundo do vinho.
Artigos sobre vinho
Descobrindo Marcos Eguren, Diretor Técnico da Sierra Cantabria
04/10/2023 · Entrevistas

Descobrindo Marcos Eguren, Diretor Técnico da Sierra Cantabria

Sendo a quarta geração de uma família dedicada ao mundo do vinho em Rioja desde 1870, parecia que em sua trajetória profissional tudo estava predestinado. No entanto, este enólogo e proprietário [...]

Nuria Escofet Nuria Escofet
De que falamos quando falamos de supertoscanos?
20/09/2023 · Regiões de produção

De que falamos quando falamos de supertoscanos?

Falar sobre a Toscana (Itália) nos remete, sem dúvida, a uma viagem através de uma região de beleza natural deslumbrante e cultura única, rica em história, arte e paisagens impressionantes de col [...]

Silvia Arellano Silvia Arellano
Qual é o método infalível para resfriar uma garrafa de vinho?
13/09/2023 · Elaboração do vinho

Qual é o método infalível para resfriar uma garrafa de vinho?

O que acontece quando esqueces de colocar as tuas garrafas favoritas no frigorífico com antecedência suficiente? No este artigo revelamos 5 maneiras de resfriar os teus vinhos rapidamente, mas h [...]

Silvia Arellano Silvia Arellano
Descobrindo Agustín Santolaya, diretor-geral da Bodegas Roda
06/09/2023 · Adegas, Entrevistas

Descobrindo Agustín Santolaya, diretor-geral da Bodegas Roda

Agustín Santolaya é um verdadeiro cavalheiro. Encapsula a elegância, a eloquência e a paixão pelo vinho. Agustín é uma pessoa afável, respeitosa e carismática; um excelente comunicador que partil [...]

Silvia Arellano Silvia Arellano
Espumantes ancestrais: um retorno às origens
30/08/2023 · Elaboração do vinho

Espumantes ancestrais: um retorno às origens

No meio do frenesi e da agitação do nosso cotidiano, emerge a essência de “Kinfolk”, um convite para reconectar com nossas raízes e abraçar uma abordagem mais simples de viver. Esta tendência, or [...]

Nuria Escofet Nuria Escofet
Desmistificando os mitos mais comuns sobre o vinho
16/08/2023 · Atualidade

Desmistificando os mitos mais comuns sobre o vinho

O mundo do vinho está repleto de encanto e mistério, mas também de mitos e lendas urbanas que podem influenciar nossas percepções e experiências. É hora de desmascarar esses conceitos errôneos, q [...]

Silvia Arellano Silvia Arellano
5 Regiões vinícolas pouco conhecidas, com vinhos excepcionais
02/08/2023 · Atualidade, Elaboração do vinho

5 Regiões vinícolas pouco conhecidas, com vinhos excepcionais

No vasto e fascinante mundo do vinho, existem regiões vinícolas que, embora não sejam tesouros ocultos, não recebem a mesma atenção midiática que Bordeaux, o Vale de Napa, a Toscana ou Rioja; no [...]

Silvia Arellano Silvia Arellano
Descobrindo Delfí Sanahuja, diretor técnico e enólogo na Perelada
19/07/2023 · Entrevistas

Descobrindo Delfí Sanahuja, diretor técnico e enólogo na Perelada

Delfí Sanahuja é, há 30 colheitas, o estimado enólogo da Perelada, uma renomada vinícola do Empordà que este ano celebra 100 anos de existência e que inaugura instalações espetaculares, tornando [...]

Silvia Arellano Silvia Arellano
A influência do solo no vinho
05/07/2023 · Elaboração do vinho

A influência do solo no vinho

A elaboração de um bom vinho começa na vinha. Elementos tão importantes como a seleção das variedades de uva e cada uma das decisões tomadas no vinhedo têm um impacto significativo no resultado f [...]

Nuria Escofet Nuria Escofet
Fernando Mora MW e fundador da Bodegas Frontonio
21/06/2023 · Entrevistas

Fernando Mora MW e fundador da Bodegas Frontonio

Flechazos hay de muchos tipos, pero el de Fernando Mora fue de auténtica película. Todo empezó conuna experiencia enoturística y, desde ese mismo fin de semana, lo tuvo claro; lo dejaría todo par [...]

Nuria Escofet Nuria Escofet
5 runs que você deve experimentar pelo menos uma vez na vida
14/06/2023 · Destilados

5 runs que você deve experimentar pelo menos uma vez na vida

O rum é uma bebida irresistivelmente sedutora. Seu caráter exótico e seus envolventes aromas doces de baunilha, chocolate ou mel nos transportam a paradisíacos cenários caribenhos. Com notas trop [...]

Silvia Arellano Silvia Arellano
A que nos referimos quando falamos de um vinho de sede?
07/06/2023 · Atualidade, Elaboração do vinho

A que nos referimos quando falamos de um vinho de sede?

Já ouviu falar dos vinhos de sede (vin de soif)? Não se preocupe, não são uma poção mágica! São pequenas joias destinadas àqueles momentos em que queremos desfrutar de um vinho saboroso e refresc [...]

Silvia Arellano Silvia Arellano
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