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Blog de vinhos

Não perca nossos artigos sobre o universo do vinho. Vinícolas, processos de produção, regiões vinícolas, harmonizações, entrevistas com os melhores profissionais do cenário vinícola... Todas as novidades sobre o mundo do vinho.
Artigos sobre vinho
Conhecendo Glòria Vallès, influenciadora de vinhos e especialista em marketing d
27/02/2023 · Entrevistas

Conhecendo Glòria Vallès, influenciadora de vinhos e especialista em marketing d

Licenciada em Publicidade e Relações Públicas, sua relação com o vinho é uma intensa história de amor. Alma mater de www.winestyletravel.com, uma revista online para mentes inquietas intere [...]

Nuria Escofet Nuria Escofet
Quais são as castas mais cultivadas no mundo?
22/02/2023 · Elaboração do vinho

Quais são as castas mais cultivadas no mundo?

Com mais de 10.000 variedades de uvas registradas no planeta, incluindo uvas de mesa e uvas passas, o mosaico varietal que se apresenta diante de nós é gigantesco. No entanto, segundo o último re [...]

Nuria Escofet Nuria Escofet
Sedimentos no vinho, por quê?
15/02/2023 · A degustação, Elaboração do vinho

Sedimentos no vinho, por quê?

Certamente, mais de uma vez, você já se deparou com pequenos resíduos no fundo da garrafa ou na taça. Não se alarme, de forma alguma se trata de um vinho defeituoso ou de má qualidade. São os sed [...]

Nuria Escofet Nuria Escofet
O que nos revela a cor de um vinho?
08/02/2023 · A degustação, Elaboração do vinho

O que nos revela a cor de um vinho?

Quando falamos da cor de um vinho, é possível que nos limitemos a pensar nos três estilos básicos que conhecemos para escolher: vinho branco, vinho rosé e vinho tinto, o que está correto; no enta [...]

Silvia Arellano Silvia Arellano
Conhecendo Paula Fandiño, enóloga da Mar de Frades
02/02/2023 · Entrevistas

Conhecendo Paula Fandiño, enóloga da Mar de Frades

Reconhecida como uma das dez enólogas mais influentes da Espanha, sua relação com o vinho é uma paixão que não se ensina. Seus mais de 10 anos em Mar de Frades guiaram indubitavelmente o caminho [...]

Nuria Escofet Nuria Escofet
De que falamos quando falamos de acidez em um vinho?
31/01/2023 · A degustação, Elaboração do vinho

De que falamos quando falamos de acidez em um vinho?

Embora em grandes doses o sabor ácido possa tornar-se desagradável, a verdade é que se trata de um componente essencial do vinho. Sem ele, o vinho não teria vida. Detectamo-lo através das papi [...]

Nuria Escofet Nuria Escofet
Descobrindo Tim Atkin, Master of Wine e um dos maiores gurus do vinho
24/01/2023 · Entrevistas

Descobrindo Tim Atkin, Master of Wine e um dos maiores gurus do vinho

Master of Wine, jornalista, fotógrafo, crítico e jurado, Tim Atkin é uma das figuras mais reconhecidas no mundo do vinho internacional. Pela coerência de suas avaliações, por captar a essência da [...]

Nuria Escofet Nuria Escofet
5 vinhos brancos com um encanto extraordinário
18/01/2023 · Elaboração do vinho

5 vinhos brancos com um encanto extraordinário

Gosta de vinho branco e está à procura de algo com um encanto fora do comum? Felizmente, a riqueza vinícola que possuímos é tão vasta que nos permite encontrar verdadeiras joias que fogem ao habi [...]

Nuria Escofet Nuria Escofet
Os melhores vinhos de Rioja por menos de 10 €
11/01/2023 · Adegas, Atualidade

Os melhores vinhos de Rioja por menos de 10 €

Para falar dos vinhos de Rioja sobram palavras. Graças a esta Denominação de Origem Calificada, os olhos do mundo finalmente se voltaram para os vinhos espanhóis. Os vinhos da DOca. Rioja per [...]

Silvia Arellano Silvia Arellano
Os melhores vinhos de 2022
28/12/2022 · Atualidade, Elaboração do vinho

Os melhores vinhos de 2022

Estamos prestes a nos despedir de 2022 e, como de costume, é hora de fazer um balanço e relembrar os grandes momentos que este ano nos proporcionou. Vamos juntos fazer um percurso pelos vinhos e [...]

Silvia Arellano Silvia Arellano
Vinhos para encerrar o ano em grande estilo
21/12/2022 · Elaboração do vinho

Vinhos para encerrar o ano em grande estilo

Começa a contagem regressiva para despedir mais um ano. É tempo de virar a página dos momentos menos agradáveis e celebrar em grande estilo as ocasiões felizes, sempre com a esperança voltada par [...]

Silvia Arellano Silvia Arellano
Entrevista com Xavier Gramona, vice-presidente e coproprietário da Gramona
14/12/2022 · Entrevistas

Entrevista com Xavier Gramona, vice-presidente e coproprietário da Gramona

Se há algo que evoca Xavier é calma e serenidade. Um verdadeiro gentleman cujo expertise foi se formando ao longo de uma trajetória profissional repleta de êxitos. As 65 hectares de vinhedos que [...]

Nuria Escofet Nuria Escofet
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