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Blog de vinhos

Não perca nossos artigos sobre o universo do vinho. Vinícolas, processos de produção, regiões vinícolas, harmonizações, entrevistas com os melhores profissionais do cenário vinícola... Todas as novidades sobre o mundo do vinho.
Artigos sobre vinho
De vinhos por Jerez e Sanlúcar de Barrameda
22/04/2021 · Atualidade, Harmonizações, Regiões de produção

De vinhos por Jerez e Sanlúcar de Barrameda

Sim, tal como lês. Convidamos-te a realizar uma deliciosa viagem, mesmo que seja na intimidade do teu lar, para descobrir por que os vinhos de Jerez e a Manzanilla de Sanlúcar de Barrameda, e [...]

Silvia Arellano Silvia Arellano
Abril, mês do Malbec
17/04/2021 · Atualidade

Abril, mês do Malbec

Abril é o mês da malbec, a variedade de origem francesa que conferiu identidade e reconhecimento aos vinhos argentinos. O dia 17 de abril celebra-se o Malbec World Day em comemoração à data em qu [...]

Silvia Arellano Silvia Arellano
Almudena Calvo, Diretora Técnica de Pago de Carraovejas e Ossian Vides y Vinos
16/04/2021 · Entrevistas

Almudena Calvo, Diretora Técnica de Pago de Carraovejas e Ossian Vides y Vinos

Licenciada em Ciências Químicas e Enologia e Diretora Técnica há mais de quinze anos em uma das empresas de referência da Ribera del Duero, Almudena Calvo Abad iniciou sua trajetória nesta mesma [...]

Nuria Escofet Nuria Escofet
Vinhos recomendados para o mês de abril
14/04/2021 · Atualidade

Vinhos recomendados para o mês de abril

Estamos em plena explosão primaveril, onde os dias finalmente são mais longos e amenos. Uma época de transição em que nos despedimos do longo letargo invernal. Chegam com o mês de abril novid [...]

Silvia Arellano Silvia Arellano
5 irresistíveis vermutes para desfrutar do aperitivo da moda
02/04/2021 · Atualidade

5 irresistíveis vermutes para desfrutar do aperitivo da moda

O vermut está mais na moda do que nunca. O sucesso desta bebida aromatizada não reside apenas no delicioso equilíbrio entre o seu amargor e doçura. A hora do vermut é um pequeno grande prazer gas [...]

Silvia Arellano Silvia Arellano
Vindima heroica, a viticultura
30/03/2021 · Regiões de produção

Vindima heroica, a viticultura

Não há dúvida de que a colheita de uvas é mais onerosa em algumas regiões vinícolas do que em outras. Tudo depende da paisagem. Não é a mesma coisa iniciar uma vindima em solos planos com ligeira [...]

Nuria Escofet Nuria Escofet
Primavera e vinho. Tendências da estação
26/03/2021 · Atualidade, Momentos especiais, Novidades no catálogo

Primavera e vinho. Tendências da estação

Já chegou a primavera e com ela a vontade de desfrutar ao ar livre de excelentes harmonizações. E é que, uma vez que as temperaturas sobem, os dias se tornam mais longos e a natureza se renova, o [...]

Nuria Escofet Nuria Escofet
Descobrindo Álvaro Palacios
23/03/2021 · Entrevistas

Descobrindo Álvaro Palacios

Tudo o que Álvaro Palacios toca se transforma em sucesso. O enólogo riojano é um verdadeiro rei Midas. Ele soube extrair todo o potencial de regiões vitivinícolas esquecidas, como Priorat ou Bier [...]

Silvia Arellano Silvia Arellano
Celebrando o Dia Internacional do Riesling
13/03/2021 · Atualidade

Celebrando o Dia Internacional do Riesling

Aunque en el mundo existen más de 300 variedades de uvas aptas para vinificar, lo cierto es que hay algunas mucho más famosas que otras. Tanta es la devoción que hay por ellas que incluso los es [...]

Decántalo
8 de Março, Dia Internacional da Mulher
08/03/2021 · Atualidade

8 de Março, Dia Internacional da Mulher

Como todos os anos, este 8 de março celebra-se o Dia Internacional da Mulher, data que reivindica a luta das mulheres pela sua participação em condições igualitárias em todos os âmbitos da socied [...]

Decántalo
Vinhos doces da Espanha, a revolução além das sobremesas
24/02/2021 · Elaboração do vinho

Vinhos doces da Espanha, a revolução além das sobremesas

Os vinhos doces foram, em algum momento da história, o estilo de vinho mais cobiçado do mundo; no entanto, de um tempo para cá, os vinhos doces têm passado por uma longa trajetória de pouca valo [...]

Decántalo
A nova geração Rioja
19/02/2021 · Regiões de produção

A nova geração Rioja

Rioja, a primeira Denominação de Origem espanhola a obter o título de Calificada, movimenta grandes volumes de produção para exportação mundial. A verdade é que não há empresa vitivinícola que re [...]

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