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Blog de vinhos

Não perca nossos artigos sobre o universo do vinho. Vinícolas, processos de produção, regiões vinícolas, harmonizações, entrevistas com os melhores profissionais do cenário vinícola... Todas as novidades sobre o mundo do vinho.
Artigos sobre vinho

Se há algo que distingue a viticultura alemã é a produção de vinhos brancos. O vinho branco alemão, em geral, é um vinho elegante, fácil de beber e que agrada a todos. Vinhos de qualidades únicas [...]

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Embora cada viticultor tenha seu próprio método, a verdade é que, como em todos os setores, o vinho também segue modas e tendências. Assim como há alguns anos o guru do vinho Robert Parker coloc [...]

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Piemonte, «ad pedem montium», cujo nome deriva do latim e significa «aos pés das montanhas», é a segunda maior região da Itália e está cercada por montanhas em três de seus lados, daí seu nome. … [...]

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Ao mencionar a Áustria, rapidamente pensamos em vinhos brancos e secos, principalmente da variedade grüner veltliner. Mas também em vinhos doces de sobremesa gerados pela botrytis ou podridão nob [...]

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Esqueceste de colocar o vinho para gelar e as visitas chegaram antes do previsto? Não entres em pânico! Na Decántalo oferecemos alguns conselhos para que possas colocar as tuas bebidas na te [...]

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Ao servir um vinho, o protocolo a ser seguido não é de forma alguma gratuito. Trata-se de um verdadeiro ritual de serviço que, além de proporcionar conotações psicológicas de exaltação ao vinho, [...]

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Possuem um sabor distinto dos vinhos convencionais? São produzidos exclusivamente em regiões de culto judaico? São destinados apenas ao consumo dos praticantes da religião judaica? A resposta é u [...]

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O viticultor espanhol, Ricardo Pérez Palacios, dirige a vinícola Descendientes de J. Palacios na D.O. Bierzo junto com seu tio Álvaro Palacios, onde são produzidos alguns dos vinhos mais cob [...]

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Finalmente chegou o verão e com ele a vontade de desconectar, recarregar energias, desfrutar do sol e do bom tempo. Um momento aguardado por todos e um excelente pretexto para qualquer amante de [...]

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Se falarmos de vinhos espumantes, não há dúvida de que os franceses são os soberanos. A grande fama do champagne domina a maioria das nossas taças quando começamos a celebrar. No entanto, fora de [...]

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Luis Gutiérrez, degustador da equipe de Robert Parker, atesta que os tintos de Rías Baixas vieram para ficar. Luis Gutiérrez, experiente degustador da equipe de Robert Parker para a renomada pu [...]

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Branco, rosé ou tinto. Qualquer vinho em sua versão leve harmoniza perfeitamente com o verão. E é que, quando as temperaturas aumentam, o que realmente apetece são vinhos com texturas mais suav [...]

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