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Blog de vinhos

Não perca nossos artigos sobre o universo do vinho. Vinícolas, processos de produção, regiões vinícolas, harmonizações, entrevistas com os melhores profissionais do cenário vinícola... Todas as novidades sobre o mundo do vinho.
Artigos sobre vinho

A uva riesling disputa um bom duelo com a uva chardonnay, com a qual rivaliza em popularidade, para se coroar como a melhor variedade branca. É considerada a melhor e mais nobre das castas [...]

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Oenotria é o nome com que os antigos gregos chamavam a Itália e significa "Terra do Vinho". Está claro que tinham razão. Com cerca de 700.000 hectares de vinhedos, ocupa o segundo lugar mundial e [...]

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Diz-se que o vinho do Porto é o mais britânico de todos. Foi praticamente concebido, como um fato sob medida, para se adequar e ter sucesso no paladar inglês. A verdade é que os vinhos … Conti [...]

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A uva Chardonnay é a rainha das variedades brancas, a casta mais plantada no mundo, superando inclusive a espanhola Airén. Tem sua origem na região francesa da Borgonha, precisamente nos ar [...]

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…Esta sensação de tempo envelhecido e a capacidade de vê-lo passar com grande celeridade e de sentir-se como montado em um puro-sangue… Josep “Pitu” Roca, sommelier do Celler de Can Roca (Documen [...]

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Reconhecida por ser a maior produtora de vinhos de mesa na França, a região de Languedoc-Roussillon empenha-se em livrar-se do estigma de produtora de grandes volumes de vinho barato para d [...]

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Há alguns dias, falávamos sobre os vinhos de Bordeaux e sua importância no cenário vinícola mundial, mas focamos apenas em uma de suas regiões, a Margem Direita ou Rive Droite do rio Dordogne. Ho [...]

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Cada estilo de vinho possui sua própria personalidade e suas características e qualidades muito particulares que, com a taça adequada, conseguiremos realçar. Sendo pragmáticos, poderíamos beber o [...]

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Quem não fica com os olhos a brilhar diante de uma taça de champagne? Independentemente das diversas qualidades que existem deste produto, champagne é sempre sinônimo de glamour e elegância, mas [...]

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Há mais de dois séculos, a região francesa de Bordeaux (Bordéus) é reconhecida como a principal zona vinícola do mundo. O vinho Burdeos é procurado internacionalmente e muitos dos Châteaux produt [...]

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…Se a penicilina cura doenças, o Jerez ressuscita os mortos… Alexander Fleming, descobridor da penicilina. É evidente que os vinhos de Jerez têm inspirado as poesias mais refinadas e as canções m [...]

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Há alguns dias, iniciamos uma jornada por uma das regiões mais fascinantes e pitorescas da França, o Vale do Loire, que é a terceira maior região vinícola em extensão. Percorremos o Baixo Loire e [...]

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