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Blog de vinhos

Não perca nossos artigos sobre o universo do vinho. Vinícolas, processos de produção, regiões vinícolas, harmonizações, entrevistas com os melhores profissionais do cenário vinícola... Todas as novidades sobre o mundo do vinho.

Artículos sobre Elaboração do vinho

Durante anos, os vinhos tintos do Bierzo e grande parte da Galícia foram considerados leves, frutados e fáceis de beber. Como consequência, a mencía ficou rotulada como uma variedade agradável, m [...]

Os ingressos para Bad Bunny esgotam-se rapidamente... sim. Mas atenção ao Campeonato de Espanha de Prova Cega, pois aqui as inscrições desaparecem em minutos e os participantes chegam com mais te [...]

Sabia que na casca das uvas e em cada canto do vinhedo, existe um pequeno exército de seres diminutos que tornam cada garrafa única?

Sejamos francos, muitas vezes escolhemos um vinho pela etiqueta. Não porque entendemos de uvas ou safras, mas porque uma garrafa nos "diz algo" e outra não. É um erro? Nem sempre. Na verdade, há [...]

Após o inverno, as videiras despertam lentamente: a seiva volta a circular e pequenas gotas emergem dos cortes da poda, anunciando que a vida retornou.

Rosalía dedica-lhe uma canção. Taylor Swift desfruta-a aos quatro ventos. Em festas ao ar livre, aperitivos ou afterworks, há sempre uma taça bem gelada à espera do seu momento. O que tem a sauvi [...]

A Espanha possui dois gigantes do vinho: Rioja e Ribera del Duero. Cada região possui uma personalidade própria, mas ambas sabem como encantar qualquer amante do vinho. Produzem tintos de grande [...]

O mundo do vinho sempre esteve em constante evolução. Os estilos mudam, os mercados se transformam, as formas de trabalhar a terra se renovam. No entanto, o que por muito tempo não acompanhou o m [...]

Estou cuidando do meu vinho como ele merece? Preciso de uma adega climatizada? Não é necessário complicar-se: com alguns cuidados simples, você poderá prolongar a vida dos seus vinhos favoritos.

Não são vinhos de laranja. Nada mais distante da realidade. No entanto, é a primeira coisa que geralmente nos vem à mente ao ler a expressão orange wine, e não é para menos, pois seu nome gera mu [...]

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Falar de vinhos com envelhecimento é falar de paciência, de equilíbrio... e de madeira. Porque sim, quase todos nós já ouvimos alguma vez que muitos vinhos "passam por barrica", normalmente de ca [...]

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Quando pensamos em vinhos espanhóis, quase sempre nos vêm à mente Rioja ou Ribera del Duero. No entanto, ao sul, na Andaluzia, são produzidos tesouros com personalidade própria. Vinhos inco [...]

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