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Vinhos para harmonizar com defumados

Potencialize o sabor dos seus pratos

O defumado é uma técnica para conservar os alimentos ao submetê-los a uma fonte de fumaça que também lhes confere um sabor característico.

Como resultado deste processo, os alimentos defumados possuem mais peso e profundidade, necessitando ser acompanhados por vinhos ou bebidas com maior estrutura.

Vinhos de sauvignon blanc, chardonnay, verdejo, albariño e riesling são ótimas opções de harmonização, assim como os espumantes, as Manzanillas, Finos e Amontillados. Até mesmo o uísque! Aqui você pode conhecer os melhores vinhos para harmonizar com defumados.

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Château des Ferrages Roumery Rosé 2025

AOC Côtes de Provence (Provence)

O rosé ideal para o verão

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11,42 €unidade

Poupe 3,48 €

12,00 €

IVA incl.

Novo

La Furtiva Vi de Vila 2025

D.O. Terra Alta (Catalunha)

O doce resultado de fazer o que se quer

Vista rápida

Parker

16,10 €

IVA incl.

Novo

Heinrich Roter Traminer Freyheit 2022

Weinland Österreich (Burgenland)

A Pale Ale dos vinhos

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Decántalo

31,30 €

IVA incl.

Virgen del Galir Sede e Fame As Ermitas 2020

D.O. Valdeorras (Galiza)

Vista rápida

Parker

Suckling

Peñín

36,50 €

IVA incl.

Novo

Muga Blanco 2025

D.O.Ca. Rioja (La Rioja)

Um branco original e vibrante

Vista rápida

Parker

12,15 €

IVA incl.

Novo

Tissot Arbois Patchwork Chardonnay 2024

AOC Arbois Pupillin (Jura)

Chardonnay natural de Arbois com envelhecimento em barrica

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33,45 €

IVA incl.

Novo

Dr. Loosen Ürziger Würzgarten Riesling GG Alte Reben 2020

VDP Mosel-Saar-Ruwer (Mosel)

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48,75 €

IVA incl.

Valduero Blanco Reserva 2016

D.O. Ribera del Duero (Castela e Leão)

Vista rápida

127,15 €

IVA incl.

Martín Berasategui Campustauru Rosado 2024

D.O. Navarra (Navarra)

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5,90 €

IVA incl.

Tagaro Verdazzo Vermentino 2025

IGP Puglia (Púglia)

Tradição que olha para o futuro

Vista rápida

12,45 €

IVA incl.

La Pequeñita Malvasía Tinajas 2018

D.O.Ca. Rioja (La Rioja)

Vista rápida

Parker

30,45 €

IVA incl.

Novo

Tres Navíos Clarete 2022

VT Castilla-León (Castela e Leão)

Um clarete fresco com o selo inconfundível de Barco del Corneta

Vista rápida

15,15 €

IVA incl.

Novo

Arrayán Albillo Real 2024

D.O. Méntrida (Castela-La Mancha)

Um albillo nascido da areia, da altitude e da paciência.

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Parker

Decanter

17,80 €

IVA incl.

Atance Cuvée Nº 1 2024

Comunidade Valenciana

Uma maneira deliciosa de acompanhar o cotidiano

Vista rápida

6,30 €

IVA incl.

Château De Beaucastel Blanc 2022

AOC Châteauneuf-du-pape (Rhône)

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Parker

Decanter

132,05 €

IVA incl.

La Caña Navia 2024

D.O. Rías Baixas (Galiza)

Um albariño que remete às suas origens

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Peñín

27,20 €

IVA incl.

Novo

Quinta do Sil 2024

D.O. Valdeorras (Galiza)

Autêntico godello com a assinatura Granbazán

Vista rápida

15,60 €

IVA incl.

La Fita Vinya de la Creu 2024

D.O. Penedès (Catalunha)

Um marco singular que define origem e identidade

Vista rápida

19,80 €

IVA incl.

Novo

La Fita Vinya de la Creu 2023

D.O. Penedès (Catalunha)

Um marco singular que define origem e identidade

Vista rápida

Peñín

19,80 €

IVA incl.

Novo

Borsao Garnacha Alta 2023

D.O. Campo de Borja (Aragão)

A versão mais fresca e mineral desta casta.

Vista rápida

10,20 €

IVA incl.

Novo

Viña Pomal Blanco Reserva 2020

D.O.Ca. Rioja (La Rioja)

Um excelente vinho branco de envelhecimento de La Rioja

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Parker

15,70 €

IVA incl.

Novo

Sàgona Honorine 2024

IGP Toscana (Toscana)

A elegância silenciosa da Toscana

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Decántalo

17,10 €

IVA incl.

Sàgona FonFon 2022

IGP Toscana (Toscana)

Discreto, acolhedor e profundamente humano

Vista rápida

Decántalo

28,20 €

IVA incl.

Sandhi Central Coast Chardonnay 2023

Central Coast (Califórnia)

Vista rápida

Parker

39,70 €

IVA incl.

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Vinhos para harmonizar com defumados

Preço

Pontuação

País

Zona de produção

Denominação de origem

Adega

Estilo

Envelhecimento

Tipo de Casta

Elaboração

Formato

Harmonização

Ano

Château des Ferrages Roumery Rosé 2025

La Furtiva Vi de Vila 2025

Heinrich Roter Traminer Freyheit 2022

Virgen del Galir Sede e Fame As Ermitas 2020

Muga Blanco 2025

Tissot Arbois Patchwork Chardonnay 2024

Dr. Loosen Ürziger Würzgarten Riesling GG Alte Reben 2020

Valduero Blanco Reserva 2016

Martín Berasategui Campustauru Rosado 2024

Tagaro Verdazzo Vermentino 2025

La Pequeñita Malvasía Tinajas 2018

Tres Navíos Clarete 2022

Arrayán Albillo Real 2024

Atance Cuvée Nº 1 2024

Château De Beaucastel Blanc 2022

La Caña Navia 2024

Quinta do Sil 2024

La Fita Vinya de la Creu 2024

La Fita Vinya de la Creu 2023

Borsao Garnacha Alta 2023

Viña Pomal Blanco Reserva 2020

Sàgona Honorine 2024

Sàgona FonFon 2022

Sandhi Central Coast Chardonnay 2023